Кефир и цимет за дијабетес > Диета за дијабетес

За неколку векови, миризлива цимет е една од најпопуларните зачини на сите континенти на светот. Се користи во готвење, слатки, козметологија и ароматерапија.

Дијабетичарите мора да знаат! Шеќерот е нормален за секого. Доволно е да земате две капсули секој ден пред јадење ... Повеќе детали >>

Од античко време, цимет широко се користи во алтернативната азиска медицина, а современите студии докажуваат дека е исклучително корисно кај дијабетесот.

Придобивки од дијабетес

Корисните својства на цимет се должат на неговиот богат состав. Ароматичниот зачин содржи такви активни супстанции како што се феноли (18%), кои имаат инсулин-сличен ефект врз дијабетичарот. Овие супстанции се во состојба да го нормализираат нивото на гликоза во крвта и да ги спречат сите видови воспалителни процеси во организмот.

Високото ниво на холин го спречува згрутчувањето на крвта и го намалува ризикот од атеросклероза, срцев удар и мозочни удари. И благодарение на ниската калорична содржина на зачинот, овој производ помага во борбата против прекумерната тежина - уште еден проблем за дијабетичарите.

Истражувањата за волонтери спроведени од американски научници во 2003 година, докажаа дека при редовно внесување на зачини се забележани:

намалување на шеќерот во крвта
зголемена подложност на инсулин,
намален холестерол
метаболичко забрзување,
зајакнување на wallsидовите на крвните садови и намалување на нивната пропустливост.

Како да се користи цимет за дијабетес

Во народната медицина, познати се неколку рецепти за користење на овој зачин за дијабетес. Најпопуларен меѓу нив е цимет со кефир за дијабетес.

Мирисна зачин и кефир - ова е најдобрата комбинација, која има двојна придобивка за дијабетичарите. Употребата на кефир го подобрува варењето на храната и го намалува апетитот, а циметот може да го намали шеќерот во крвта и да избегне компликации што се појавуваат со дијабетес.

За да подготвите пијалок, треба да додадете една лажичка цимет во 1 чаша кефир и темелно да се мешате. Пијалокот се конзумира 20 минути по подготовката наутро на празен стомак. За да го подобрите вкусот на подготвениот пијалок, можете да додадете неколку парчиња свежи јаболка на неа.

Како додаток во исхраната за дијабетес, зачинот може да се користи во комбинација со мед. За да се подготви терапевтски агенс, 1 лажичка прав цимет се истура со врела вода. По 30 минути, во смесата додадете 2 лажички мед. Подготвениот медицински производ се остава на ладно место преку ноќ. Поставете ја смесата наутро на празен стомак и пред спиење ноќе.

Поради нежниот вкус и пикантната арома, цимет може да биде одличен додаток за готови јадења - урда, месо, супа, салати, јогурт, пире од компири. Чајот со цимет и мед, кој има моќен тоник ефект, ќе биде подеднакво корисен.

За да подготвите лекови, можете самостојно да подготвите прав цимет од миризливи стапчиња или да користите купено зачинето месо во кеси.

Општи препораки

Циметот може да биде лек за многу болести, сепак, за да се зајакне неговиот корисен ефект кај дијабетесот, неопходно е да се набудуваат голем број едноставни, но многу важни правила.

Зачин треба да биде вклучен во исхраната на дијабетичар постепено, во мали делови.
Дневниот внес на зачин за дијабетес не треба да надминува 7 грама.
Циметот во дијабетес помага во намалување на гликозата во крвта само со редовна употреба, еден внес на зачини нема да донесе посакуван ефект.
Неопходно е да се додаде зачин во храната веднаш пред оброк, во спротивно ќе ги изгуби сите свои корисни својства.
Вклучете цимет во менито на дијабетичар треба само по претходна консултација со лекар.

Дневната доза на цимет се одредува индивидуално за секое лице, сепак, како по правило, тоа е 5-7 грама. Затоа, за да се процени ефективноста на овој зачин кај дијабетес, неопходно е да ги слушате сигналите и реакциите на сопственото тело, да водите дневник за исхрана и да го следиме глукометарот.

Дали има контраиндикации?

И покрај фактот дека ароматичниот зачин има позитивен ефект врз телото на дијабетичарите, во некои случаи може да биде и главната причина за влошување на состојбата на пациентот. Затоа, не се препорачува да се вклучи цимет во исхраната на дијабетичар за хипертензија, гастритис, чиреви и заболувања на црниот дроб, за време на бременост и лактација. Исто така, вреди да се исклучи овој производ од исхраната во случај на алергиски реакции.

За жал, лекувањето на дијабетес само со цимет не е можно. Сепак, употребата на овој ароматичен зачин како додаток во исхраната во комбинација со лекови, диета и физичка активност може значително да го забрза закрепнувањето на пациентот и да ја подобри неговата благосостојба.

Кои се придобивките од зачинот?

Циметот е многу корисен за дијабетичарите, а многу експерименти го потврдуваат тоа. Американски истражувачи откриле дека циметот го намалува шеќерот во крвта за третина.

Пред да започнете со третман со цимет, треба да ја пресметате дозата. За секој случај на дијабетес, дозата е индивидуална. Тоа зависи од здравствената состојба на пациентот, видот на дијабетесот и карактеристиките на организмот.

Составот на зачин вклучува многу корисни материи. Има алдехид, растителни масла, еугенол, полифенол. Циметот има позитивен ефект врз телото, благодарение на фенолот во составот. Супстанцата зафаќа околу 18% од вкупната маса. Зачините имаат корисни антиоксиданти кои ве прават да се чувствувате добро.

Циметот во дијабетес ги има следниве корисни ефекти:

Олеснува воспалителни процеси.
Освежува клетки, ја нормализира ph на желудникот.
Го регулира шеќерот во крвта, нивото на гликоза е значително намалено. Циметот не дозволува шеќерот да се искачи на опасно ниво.
Намалување на „лошиот“ холестерол. Количината на корисен холестерол се зголемува.
Нормализира метаболизмот, придонесува за безбедно слабеење.
Намалување на триглицериди и нездрави масти.

Позитивниот ефект на цимет е забележлив дури и кога се користи во мали количини како зачин. Оваа зачин е моќен природен антиоксидант кој промовира губење на тежината.

Цимет

Циметот е многу важна состојка при готвењето. Слаткиот зачин е совршен за јадења од која било кујна. На дијабетичарите се препорачува да додадете нотка зачин на секое јадење. Но, лекарите не препорачуваат да се надмине дозата од две лажички дневно.

Треба да започнете со мала доза не поголема од една четвртина лажичка. Потрошената количина на консумирана цимет треба да се зголеми постепено. По секое зголемување на дозата, потребно е да се измери гликозата во крвта и да се евидентираат резултатите.

Можете да користите не само зачинета пудра, туку и екстракт од цимет. Во аптеките, можете да најдете специјални чаеви без засладувачи на база на цимет. Имаат необичен вкус и добра арома. Ако составот не содржи кофеин, тогаш таквите чаеви можат да се пијат дури и во текот на ноќта.

Најкорисен цимет се купува целото и земјата дома. Така, корисни материи ќе бидат сочувани подобро. Покрај тоа, ќе се зачува и мирисот и вкусот.

Зачин има тоник и охрабрувачки ефект. Луѓето кои страдаат од несоница не се препорачува да консумираат зачин ноќе.

Во народната медицина, постојат рецепти кои користат мед и минерална вода. До денес, рецептот за цимет и кефир кај дијабетес останува многу популарен.

За што е корисен кефирот?

Производите од кисело млеко се популарни кај приврзаниците на здрава исхрана. Но, не сите луѓе кои страдаат од дијабетес знаат дали можат да користат кефир. Млечните производи помагаат во обновувањето на продавниците со калциум, без кои метаболизмот е нарушен.

Ако редовно користите кефир, телото ќе биде збогатено со калциум. Ако недостасува, се произведува хормонот калцитриол, што го стимулира производството на масното ткиво. Губењето тежина е невозможно ако нема калциум во организмот.

Вишокот на маснотии е фактор што предизвикува развој на не-инсулин-зависен дијабетес мелитус. Употребата на ферментирани млечни производи за дијабетичари е неопходна, бидејќи дури и мало губење на тежината позитивно ќе влијае на состојбата на телото.

Кефир ги има следниве ефекти:

Ја подобрува работата на цревата, желудникот, панкреасот.
Ги прави коските посилни.
Има позитивен ефект врз активноста на мозокот.
Го зајакнува имунолошкиот систем.
Го спречува развојот на штетна микрофлора.
Го подобрува видот.
Го намалува ризикот од карцином.
Заздравува црниот дроб.

Овој производ содржи млечна киселина. Оваа супстанца избегнува ненадејни шила во шеќерот во крвта, со што се стабилизира. Кефир протеинот не му штети на васкуларниот систем и не го зголемува холестеролот. Пијалок е потребен во диетите кај луѓето кои престојуваат во болница.

За пациенти со незапирлив шеќер, постои посебна диета - табела број 9. Обично се препишува на лица со дијабетес. Една од главните компоненти на оваа диета е кефир. Ги разложува гликозата и лактозата.

Карактеристики на кефир

Производот содржи етил алкохол, бидејќи се произведува со ферментација. Сепак, во составот на ферментираниот млечен производ има малку алкохол, околу 0,07%. Пијалокот може да биде пијан и мали деца.

Најдобро е да се користи свеж кефир, бидејќи со текот на времето се зголемува количината на штетни материи во неа.

Потребна е претпазливост при лекување на оние луѓе кои имаат алергиски реакции на ферментирани млечни производи. Луѓето со дијабетес треба да пијат само кефир со малку маснотии. Премногу маснотии можат да имаат негативен ефект врз панкреасот.

Цимет со кефир за дијабетес - каква е употребата на оваа комбинација?

Производи од кисело млеко се многу корисни за лица со дијабетес. Компонентите во кефир, млеко, урда помагаат да се одржи константно ниво на шеќер.

Најдобрата опција за дијабетичари е кефир. За разлика од млекото, тоа го толерираат скоро сите. Кефирот содржи аминокиселини кои помагаат да се забрза метаболизмот. Со дијабетес, на пациентите им се препорачува да пијат две чаши на ден.

Кефир не влијае директно на нивото на шеќер кај дијабетичар, но совршено го надополнува ефектот на цимет. Комбинацијата на овој ферментиран млечен пијалок и зачин е вкусен и ароматичен пијалок кој има добар ефект врз благосостојбата и здравјето.

Рецепти за дијабетес

Иако дијабетесот во голема мерка ја ограничува вашата исхрана, третманот сепак може да биде вкусен. Следниве рецепти се многу корисни за метаболизмот:

Пијалак од цимет. За да го подготвите, треба да додадете 1 грам зачин во чаша кефир. Следно, додадете ја 20-25 грама јаболко во смесата и срушете во блендер.
Gумбир лек 1 лажичка се додава во чаша кефир цимет, 1 грам ѓумбир. Можете да додадете малку мед.
Утрински коктел. 50 грама мелено семе од ленено семе се истура со чаша кефир, во смесата се додава цимет.

Препорачливо е да земате такви коктели еднаш дневно и да пиете наутро. Тие го намалуваат шеќерот во крвта, го оживуваат, го забрзуваат метаболизмот, ја намалуваат содржината на лош холестерол, ја разредуваат крвта и даваат чувство на ситост.