Сладолед од млеко од кокос: рецепти за оние кои не се без лактоза

Вистински проблем во современото општество стана нетолеранцијата на лактоза. Оваа нетолеранција на храна е предизвикана од недостаток на ензимска лактаза во човечкото тело, поради што недостигната супстанција може да предизвика негативни промени во организмот. Се разбира, сите оние кои не наишле на сличен проблем, можат да бидат задоволни од производите подготвени на база на кравјо млеко. Оние кои страдаат од нетолеранција на лактоза, мораат да бараат алтернативи за готвење на нивните кулинарски јадења. Кокосовото млеко во овој поглед е една од најпознатите понудените опции. Не е помалку корисно, ги има сите потребни елементи во трагови и минерали и во исто време не влијае на состојбата на дигестивниот систем на негативен начин.

И што можеме да кажеме за десерти што можат да бидат подготвени од овој магичен тропски производ. И сладоледот на оваа листа е еден од највкусните, миризливи и третмани за наводнување со уста. Вегански сладолед базиран на кокос е цел свет на нови кулинарски идеи, многу лесен, нежен и миризлив. Со помош на кокосово млеко, можете да направите прекрасно третирање што ќе биде што е можно поблиску до вкусниот традиционален сладолед што е многу запознаен со многу од детството.

Употребата на кокосово млеко ќе се дискутира подетално во ова видео.

Едноставен рецепт за сладолед од кокос

Овој рецепт за правење сладолед од кокосово млеко не вклучува многу време и напор. Дури и неискусната водителка во ова прашање лесно може да направи толку вкусно однесување што сигурно нема да остави рамнодушни ниту деца ниту возрасни. За да подготвите едноставен, а во исто време многу лесен и вкусен сладолед од кокос, ќе ви требаат вакви производи:

500 мл кокосово млеко
1 чаша големи кокосови снегулки,
1 литар крем од кокос
0,5 чаши шеќер.

Во садот за блендер, истурете го кремот и победи додека не се згусне. Потоа, во добиената густа маса, истурете снегулки од кокос, кокосово млеко и шеќер. Како резултат на добиената маса, тогаш мора темелно да се победи во блендер додека не се формира униформа конзистентност. Штом масата станува хомогена, треба да се префрли на плитка лента, рамномерно распоредена и испратена до замрзнувачот. После два часа, треба да го извадите сладоледот од нивниот фрижидер, преместете го во чинијата на миксер или мешалка и повторно добро измешајте. Во случај мешавината да не е доволно густа, наместо мешалка или мешалка, можете да користите размахване за мешање. Добиениот сладолед мора да се пренесе назад во фиоката и да се врати назад во замрзнувачот. Пред сервирање, сладоледот од кокос може да биде украсен со вашето омилено овошје и бобинки, sprigs на нане.

Сладолед од млеко од манго и кокос

Сладоледот направен од кокосово млеко и манго е многу вкусен и оригинален по вкус. Овој прекрасен рецепт не бара огромна инвестиција на време и напор. Третманот е необичен по вкус, има пријатна боја и може да биде одличен крај на празничен празник. Дури и оние гости кои претходно биле рамнодушни кон сладоледот и каков било вид десерт направен од тропски производи, нема да одбијат таков сладок десерт. За да направите сладолед од манго и кокосово млеко, ќе ви требаат следниве состојки:

1 пар манго
1 лажичка сок од лимон
100 мл кокосово млеко
40 гр кондензирано млеко.

Прво треба да го излупите зрелото манго. Следно, овошјето мора да се сече на мали коцки и да се стави во сад за блендер. Додадете 1 лажичка сок од лимон во манго. Истурете кокосово млеко и кондензирано млеко во масата. Победи сè додека не се изедначи. Потоа треба да ги подготвите формите за сладолед. Потребно е да се дистрибуира добиената маса во униформа слој. Подготвен десерт мора да се испрати до замрзнувачот, така што тој да се зацврсти. По 3 часа, сладоледот треба да се отстрани од замрзнувачот, да се меша и да се испрати назад во фрижидер. Пред сервирање, сладоледот може да биде украсен со sprigs нане и парчиња свежо манго.

Сладолед од млеко од кокос со бобинки

Нежен и оригинален сладолед од кокосово млеко со бобинки дефинитивно ќе ги задоволи и големите и малите loversубители на слатки. Подготовката на ваков вкусен третман е прилично едноставна. Вреди да се подготви само за фактот дека мора да почекате некое време додека не се зацврсти. Во сите други погледи, водителката неискусна во подготовката на слатки нема да има потешкотии со подготовката на овој десерт. Прво треба да ги подготвите следниве состојки:

2 чаши бобинки (може да се замрзнат),
6 лажици вода
кора од 1 лимон,
1/3 чаша кокос,
400 мл кокосово млеко
1 лажичка сок од лимон
½ лажичка пченкарен скроб
неколку бобинки за украсување,
½ чаша течен мед.

Ставете ги бобинките во тава, додадете вода, кора од лимон, кокосови снегулки на нив. Процедете ја масата во тава 10 минути. Додадете мед и кокосово млеко на масата, намалете го малку пламенот на оган и оставете го уште 10 минути. Отстранете ја добиената маса од топлината и изладете ја на собна температура. Измешајте го со скроб од пченка, додадете сок од лимон. Извадете го миксерот и победијте ја добиената содржина додека не се изедначи. Не ја тепајте масата премногу интензивно, треба да испадне густа конзистентност. Потоа, истурете го сладоледот во калап и испратете го во замрзнувачот. По еден час, сладоледот треба да се отстрани и да се меша. Потоа, вратете се назад во замрзнувачот и оставете таму додека не се стврдне целосно. Пред сервирање, украсете го сладоледот со бобинки. Во чинија за сладолед, сладоледот мора да се откине со брод, почнувајќи од горните слоеви.

Друг рецепт за сладолед од кокосово млеко ќе биде опфатен во ова видео. Не заборавајте да ги оставите вашите коментари и да изразите желби за материјалот.

Готвење по чекори:

За да направите домашен сладолед од кокос, потребни ни се следниве состојки: тежок крем за камшикување, кокосово млеко, гранулиран шеќер и жолчки од јајца.

Како прво, подгответе ја компонентата за месо за идниот сладолед од кокос. Истурете 200 милилитри кокосово млеко во мал сад или чорба, додајте 150 грама шеќер и 3 жолчки од јајца.

Измешајте сè темелно со размахване или победи со миксер, така што шеќерот ќе почне да се раствора.

Ставаме тенџере со добиената маса во водена бања. Ова значи во друга тава, доведете до вриење чаша вода. Целата зграда ја ставаме на оган и, постојано мешајќи, гответе ги жолчките, шеќерот и кокосовото млеко на тивок оган додека масата не згусне - 10 минути е доволно. Само немојте да варете, во спротивно ќе добиете омлет, и ни треба комплетно мазно месо. Веднаш штом ќе почувствувате дека масата започна да се згуснува, веднаш извадете ја од водената бања. Конзистентноста на врелото месо е слична на кондензирано млеко. Оставете да се излади целосно. За да го забрзате процесот на ладење, можете да го ставите садот во сад со мраз вода.

Во меѓувреме, треба да го камшикувате кремот од ладна маснотија (400 милилитри) до раскошен. Се разбира, можете да користите и рачен размахване, но ова е долго време, но миксер може да се справи со тоа за неколку минути.

Не е неопходно да го камшикувате кремот до густи врвови - оставете ја масата да биде нежна и мека. Не прекинувајте, во спротивно резултатот ќе биде путер и матеница. Ако поради некоја причина не постои начин да добиете маст крем за камшикување, подгответе ги сами од млеко и путер според овој рецепт.

Во шлаг кремот додадете го изладеното месо од кокос.

Со размахване или на најниски вртежи со миксер ние поврзуваме сè додека не се изедначи. Не долго, само за да се направи сè непречено. Повеќе сакам да мешам сè со силиконска шпатула.

Идниот десерт го префрламе во садови погодни за замрзнување, кои ги затвораме со капак и го ставаме во замрзнувачот.

Препорачливо е да се извади и темелно да се меша сладоледот од кокос на секои 30 минути, така што тогаш во него нема мраз кристали. И така барем 4-6 пати. После четири до пет часа замрзнување, не е неопходно да се меша масата. Колку почесто и поактивно ја мешате содржината на садовите, толку е помала веројатноста дека мразните кристали ќе бидат во готовиот домашен сладолед. Од наведената количина на користени состојки се добиваат околу 800 грама домашен сладолед од кокос.

Полиновка, многу благодарам за овој вкусен и миризлив ред. Гответе за здравје, пријатели и уживајте во вашиот оброк!

Готвење:

1. Победете го кокосното млеко заедно со ванилин шеќер и нотка сол додека не се изедначи. Засладувајте со мед.

2. Ставете малини во тава, додадете малку вода и мед. Варете, каша малина со вилушка. Оставете да се излади.

3. Истурете кокосово млеко во 5 чаши или мали чаши, замрзнете 10 минути. Извадете ги и пополнете ги со пире од малина. Замрзнете повторно за 30-60 минути, вметнете лажица. Потоа ставете во замрзнувач барем уште 4 часа. За да го отстраните сладоледот, ставете ги садовите неколку секунди под врела вода. Уживајте во тоа! објавено од econet.ru

Ако имате какви било прашања - прашајте гиовде

Дали ви се допаѓа статијата? Потоа поддржете ни притиснете:

Состојки за сладолед од кокос:

Кокосово млеко (2 лименки) - 800 ml
Кафеав шеќер (ТМ "Мистрал" мал) - 2/3 оџак.
Yолчка од јајце - 6 парчиња.
Сол - 1/2 лажиче.
Суштина од ванила - 1 лажиче.

Време за готвење: 45 минути

Служби по контејнер: 4

Рецепт за сладолед од кокос:

Во мал тенџере, комбинирајте 400 мл. кокосово млеко и шеќер. Доведете до вриење, а потоа спуштете ја топлината на средна температура и, мешајќи, гответе ја карамелата 20-30 минути.

Истурете го преостанатото кокосово млеко во готовиот карамел. Загревајте без да зоврие.

Во жолчките, постојано мешајќи, нежно истурете ја мешавината на топла кокос.

Кокосово млеко со жолчки за да се врати назад во тавата. Додадете ја суштината на ванила. Доведете до вриење и, мешајќи, вриејте 1-2 минути.

Кул, може да се истури во калапи, во сад и да се стави во замрзнувач за ноќ или 4-6 часа.

Следниот ден, сладоледот е подготвен) Бон апетит!

Претплатете се на групата Кук во ВК и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добивајте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со вашите пријатели:

Како нашите рецепти?

ББ код за вметнување:
ББ-код што се користи на форуми

HTML код за вметнување:
HTML-код што се користи на блогови како LiveJournal

Како ќе изгледа?

Коментари и прегледи

12 октомври 2014 година mia123 #

22 октомври 2014 година Пјшка-Кудишка # (автор на рецептот)

26 март 2014 година veronika1910 #

27 март 2014 година Пјшка-Кудишка # (автор на рецептот)

8 февруари 2014 година tomi_tn #

27 март 2014 година Пјшка-Кудишка # (автор на рецептот)

8 февруари 2014 година ИрикФ #

8 февруари 2014 година Пјшка-Кудишка # (автор на рецептот)

8 февруари 2014 година Лубасвоб #

8 февруари 2014 година Пјшка-Кудишка # (автор на рецептот)

7 февруари 2014 година Тери-68 #

8 февруари 2014 година Пјшка-Кудишка # (автор на рецептот)

7 февруари 2014 година pupsik27 #

8 февруари 2014 година Пјшка-Кудишка # (автор на рецептот)

7 февруари 2014 година Фаинас #

8 февруари 2014 година Пјшка-Кудишка # (автор на рецептот)

7 февруари 2014 година авани #

8 февруари 2014 година Пјшка-Кудишка # (автор на рецептот)

7 февруари 2014 година skyfuntik #