Фруктоза кај дијабетес: придобивки и штети

Дали е можно да се користи фруктоза за дијабетес? Ова е прашањето што многу лекари со оваа болест го прашуваат лекарите. Експертите разговараат многу на оваа тема и нивните мислења се разликуваат. На Интернет можете да најдете многу прегледи за безбедноста на фруктозата кај дијабетес од прв и втор тип, но има и резултати од научни студии кои го докажуваат спротивното. Која е користа и штетата на фруктозните производи за болните луѓе и како треба да се користат?

Како е фруктозата корисна за дијабетес?

На секое тело му се потребни јаглени хидрати за нормално функционирање на сите системи и органи. Тие го негуваат телото, ги снабдуваат клетките со енергија и даваат сила да ги извршуваат познатите задачи. Исхраната на дијабетичари треба да биде 40-60% високо-квалитетни јаглени хидрати.

Фруктозата е сахарид од растително потекло, исто така наречен арабино-хексулоза и овошен шеќер. Има низок гликемиски индекс од 20 единици. За разлика од шеќерот, фруктозата не е во состојба да ја зголеми количината на гликоза во крвта.

Во дијабетес тип 1 и тип 2, овошниот шеќер се смета за корисен поради неговиот механизам за апсорпција. Оваа супстанца се разликува од шеќерот по тоа што се апсорбира многу побавно кога ќе влезе во телото. Ова дури не бара инсулин. За споредба, протеинските клетки (вклучително и инсулин) се потребни за гликозата да влезе во клетките на организмот од обичен шеќер. Во дијабетес, концентрацијата на овој хормон е потценета, така што глукозата се чува во крвта, предизвикувајќи хипергликемија.

Значи, која е главната разлика помеѓу шеќерот и фруктозата кај дијабетесот? Фруктозата, за разлика од шеќерот, не предизвикува скок на гликозата. Така, неговата употреба е дозволена за пациенти со мала концентрација на инсулин во крвта. Фруктозата е особено корисна за машки дијабетичари, зголемувајќи го производството и активноста на спермата. Исто така, тоа е профилакса на неплодност кај жени и мажи.

Фруктозата по оксидацијата ослободува молекули на аденозин трифосфат, кои се потребни за нормално функционирање на организмот. Овошниот шеќер е безопасен за непцата и забите, а исто така ја минимизира веројатноста за појава на воспаление во усната шуплина и кариес.

Зошто фруктозата е лоша за дијабетичарите?

Со бројни корисни својства, овошниот шеќер со дијабетес тип 1 и тип 2 е исто така способен да наштети. Многу дијабетичари се соочуваат со дебелина. Разликата помеѓу фруктозата и шеќерот кај дијабетесот е во тоа што првиот е поконцентриран со иста калорична содржина. Ова значи дека храната може да се заслади со многу помалку овошен шеќер.

Храната богата со фруктоза за дијабетес може да биде штетна за луѓето со оваа опасна болест. Негативните ефекти главно се поврзани со следниве фактори:

• Во големи количини, фруктозата предизвикува скок на холестерол, липопротеини и триглицериди. Ова предизвикува дебелина на црниот дроб и атеросклероза.
• Зголемена содржина на урична киселина.
• Фруктозата може да се претвори во гликоза во црниот дроб.
• Во големи дози, овошниот шеќер го стимулира развојот на патогени микрофлора во цревата.
• Ако моносахаридот почне да се акумулира во очните садови или нервните ткива, тоа ќе предизвика оштетување на ткивата и развој на опасни болести.
• Во црниот дроб, фруктозата се распаѓа, претворајќи се во масно ткиво. Маснотиите почнуваат да се акумулираат, нарушувајќи ја функцијата на внатрешниот орган.

Фруктозата го стимулира апетитот благодарение на гралинот наречен хормон на глад. Понекогаш дури и чаша чај со овој засладувач предизвикува чувство на несовладлива глад, а тоа доведува до прејадување.

Фруктоза за разни форми на дијабетес

Пиењето овошен шеќер со дијабетес тип 1 во големи количини (над 30 g на ден) негативно ќе влијае на здравјето и третманот на болеста. Дозволената доза се пресметува земајќи ја предвид телесната тежина:

• за деца не повеќе од 0,5 g фруктоза на килограм маса,
• за возрасни во рамките на 0,75 g.

Дијабетесот тип 2 се влошува. Со оваа форма, дури и фруктозата може негативно да влијаат на здравјето. Причината е дефект на размена на материјали. Како и кај дијабетесот тип 1, дозволено е слатко овошје, но важно е да се контролираат калориите. Дури и со вториот вид дијабетес, не треба да комбинирате овошен шеќер со растителни масти.

Колку фруктоза е можна со дијабетес без штети по здравјето

За да имате корист од фруктоза и да не се наштети на дијабетес, важно е да не се надминува дозволената доза. Тоа зависи од степенот на развој на болеста. Ако болеста е блага и пациентот не дава инјекции со инсулин, може да се користат 30-40 g фруктоза на ден, главно во форма на овошје и зеленчук.

Денес, дозволената диета за дијабетес може значително да се прошири. На пример, во секој супермаркет има полици на дијабетичари на кои се прикажани следниве производи:

Пакетот треба да укаже на отсуство на шеќер во составот и содржина на фруктоза. Сепак, како што веќе откривме, дури и производите на фруктоза за дијабетес не се погодни за секого: со дијабетес тип 2, треба да бидете претпазливи дури и со нив, а во најтешките случаи, дури и овошјето понекогаш треба да се напушти. Во секој случај, за да не му наштетите на вашето здравје и да не ја влошите ситуацијата, препорачуваме прво да се консултирате со вашиот лекар во врска со исхраната.