Гулаш од колбаси: исклучително вкусен и малку јаглехидрати

Денес е за колбас. Поточно, не за самата колбас, туку за гулашот на колбаси. Можеби сега си помислил: „Гулаш со колбас? Да, воопшто не е гулаш! “

Сепак, ова јадење нема точни правила за готвење или список на состојки. Всушност, ова е редовен Eintopf (густа супа), кој се подготвува на многу начини. Findе најдете различни рецепти, вклучително и за гулаш со месо, како и за нашата опција, исто така може да се менуваат и подобрат по ваша дискреција. Јадење подготвено според денешниот рецепт со малку јаглерод ќе биде зачинето по вкус и погодно за загревање за неколку дена.

Важно: како и секој Eintopf, гулаш ќе биде повкусен следниот ден кога ќе се внесе. Гответе со задоволство!

Состојките

Бокварст (варена пушена колбас), 4 парчиња,
Црвен кромид, 2 парчиња,
Лук, 3 глави,
Слатка пиперка (црвена, зелена, жолта),
Концентрирана доматна паста, 0,1 кг.,
Свежи шампињони, 0,4 кг.,
Супа од говедско месо, 500 мл.,
Слатка папрака, кари и еритритол, 1 лажица,
Морско оревче, 1 лажичка,
Сол и бибер по вкус,
Маслиново масло за пржење.

Количината на состојки се заснова на 4 порции. Подготовката на сите компоненти и чистото време за готвење трае околу 30 минути.

Говедско говедско месо при готвење

Една од опциите за подготовка на рецепт за голаш со говедско месо: говедско месо 600 гр, стопен маст 40 гр, кромид 1-2 парчиња, пире од домати 75 гр, брашно 25 гр, павлака 100 мл, гарнир, сол, бибер, ловоров лист, зелена боја.

Месото на скапулата од тињата од задниот дел од нозете (освен тенките), исечено на 25-30 g коцки, сол, пржете со маснотии, истурете врела супа или вода, додадете доматно пире и врие додека не се готви (1-1,5 часа). После тоа, истурете го пченичното брашно разредено со вода или разладена супа разредена со вода или разладена супа во супа со месо, додадете ги исецканиот пасивиран кромид, бибер, ловоров лист, павлака и изматете го месото со благо вриење до меко, но без варење (калоризатор). Послужете гоулаш со варени или пржени компири, варени тестенини, тестенини, трошен оризова каша и посипете со билки. Гулаш може да се готви без павлака.

Колбас гулаш и брз и вкусен

Но, што ако немаше месо во фрижидер, но сакате да јадете нешто. Во овој случај, можете да готвите гулаш од колбас - тоа е брзо, вкусно и задоволувачко.

За гулаш со колбас ни требаат:

Варена или полупушена колбас 300 грама
Еден кромид
Еден морков
Домати 2-3 мали работи, или доматно пире
Една пиперка
3-4 лажици растително сончогледово масло
Можете да додадете повеќе пченка, добро, ова е за аматер
Леќата за гулаш (ова е мешавина од разни зачини и зеленчук, што се продава во која било продавница)

Колбасот ја исекуваме на коцки и лесно пржеме во тава на тивок оган, мешајќи повремено, така што не се држи до дното.

По чистењето, ситно исецкајте го кромидот и додајте го во идниот гулаш од колбас.

Пржете го кромидот со колбас 10 минути и додадете рендан морков, исечени домати и јулијанска пиперка, додадете суво зачин и додадете го сол нашето јадење.

Ние ја чуваме целата оваа економија во тава уште 10-15 минути, повремено мешајќи.

Гулаш од колбас е скоро подготвен, додадете една или две чаши вода, донесете до вриење и варете ги уште 5 минути. Додадете сол ако е потребно.

Willе биде одлично ако супа од месо се додава наместо вода, несомнено во овој случај гравита ќе биде повкусна, но нема судење.

Како гарнир за гулаш, можете брзо да готвите тестенини.

На овој начин, подготвувајќи гулаш од колбас, можете брзо да ги нахраните своите најблиски и да се јадете сами.

Чекор по чекор рецепт

Од овие состојки, подгответе ја маринадата.

Во загреана тава испржете го кромидот, морковот и биберот сецкани на половина прстени.

Истурете ја пигментираната маринада и доведете до вриење.

Додадете ја исецканата колбас и 2-3 минути. изгасне

* Наместо сос, можете да користите готов кечап!

* Гарнир може да се сервира со ориз, компири или тестенини.

1. Јајца (скоро нула)

Јајцата се скоро најздрава и најхранлива храна на планетата.

Тие имаат многу хранливи материи, вклучувајќи важни елементи во трагови за мозокот, како и компоненти што се корисни за видот.

Јаглехидрати: скоро ништо

Сите видови на месо се скоро ослободени од јаглени хидрати. Единствениот исклучок е делови како црниот дроб, во кои околу 5% јаглени хидрати.

4. Пилешко (нула)

Пилешкото месо е една од најпопуларните јадења на земјата. Има многу корисни материи и е одличен извор на протеини.

Ако сте на диета со малку јаглерод, можеби ќе сакате да им дадете предност на подебелите делови, како што се крилјата или колковите.

Јаглехидрати: нула

5. Свинско месо, вклучувајќи сланина (обично нула)

Свинското месо е уште еден вкусен вид месо, а сланината е омилена кај многу диети со малку јаглерод.

Бекон, пак, е преработено месо, така што тешко може да се нарече „здрава храна“. Сепак, на диета со малку јаглерод, прифатливо е да се јаде умерена количина.

Главната работа е да се обидете да купите сланина од продавачите на кои им верувате, бидете сигурни дека во него нема вештачки адитиви и не го надминувајте месото при готвење.

Јаглехидрати: нула. Но, прочитајте ја етикетата внимателно и избегнувајте пушеле или сланина сланина.

6. Преработено месо (обично нула)

Вајаленин е месо сечено на тенки парчиња и сушено. И, ако не се додадат шеќер или вештачки адитиви таму, може да биде одличен додаток на диетата со малку јаглерод.

Сепак, не треба да се заборави дека она што се продава во продавниците, честопати се подложува на силна обработка и престанува да биде здрава храна. Затоа, најдобро е сами да направите такво месо.

Јаглехидрати: зависи од видот. Ако е само зачинето месо, тогаш околу нула.

Риба и морска храна

Рибите и другите морски плодови се генерално многу хранливи и здрави.

Тие се особено богати со витамин Б12, јод и омега-3 незаситени масни киселини, а тоа се токму елементите кои недостасуваат во исхраната на многу луѓе.

Како месото, скоро сите риби и морски плодови се скоро ослободени од јаглени хидрати.

7. Лосос (нула)

Лососот е еден од најпопуларните видови риби кај луѓето кои се грижат за нивното здравје, и постојат добри причини за тоа.

Ова е масна риба, што значи дека содржи значајни резерви на масни материи на срцето, во овој случај, омега-3 незаситени масни киселини.

Лососот е исто така богат со витамин Б12, Д3 и јод.

Јаглехидрати: нула.

10. Школки (4-5% јаглени хидрати)

За жал, мекотелите влегуваат во нашата дневна исхрана многу поретко отколку што заслужуваат. Сепак, тие се на исто ниво со најздрава храна во светот, а во однос на богатството со хранливи материи можат да се натпреваруваат со месото од внатрешните органи.

Школки, како по правило, содржат мала количина јаглени хидрати.

Јаглехидрати: 4-5 грама јаглени хидрати на 100 грама школки.

Други риби и морска храна со малку јаглерод

Ракчиња
Хадок
Јастог
Херинг
Туна
Codfish
Сом
Халибут

Повеќето зеленчук не содржат скоро никакви јаглени хидрати, особено зеленчук на зеленчук и растителен зеленчук, бидејќи скоро сите јаглени хидрати се наоѓаат во растителни влакна.

Од друга страна, земјоделските култури со скроб како што се компирите и слатките компири, за разлика, се богати со јаглени хидрати.

11. Брокула (7%)

Брокулата е вкусен растителен зеленчук што може да се готви, или може да се јаде суров. Има многу витамин Ц, витамин К и растителни влакна, а исто така содржи моќни растителни соединенија кои помагаат да се спречи карциномот.

Јаглехидрати: 6 грама по чаша или 7 грама на 100 грама.

12. Домати (4%)

Технички, доматите се бобинки, но тие се сметаат за зеленчук за компанијата. Имаат многу витамин Ц и калиум.

Јаглехидрати: 7 грама во голем домат или 4 грама на 100 грама.

Кромид - еден од највкусните зеленчуци на земјата, им дава на садовите светлосен вкус. Содржи многу растителни влакна, антиоксиданти и најразлични антиинфламаторни компоненти.

Јаглехидрати: 11 грама по чаша или 9 грама на 100 грама.

16. Кадрава зелка (10%)

Кале или ке k е многу популарен кај луѓето кои се грижат за своето здравје. Има многу растителни влакна, витамини Ц, К и каротен антиоксиданти. Меѓу другото, измет обично се неверојатно здрави.

Јаглехидрати: 7 грама по чаша или 10 грама на 100 грама.

21. Здрав грав (7%)

Технички, зелениот грав припаѓа на семејството мешунки, но тие го готват и консумираат како зеленчук.

Во секое парче од тоа има огромна количина на хранливи материи, како и влакна, протеини, витамин Ц, К, магнезиум и калиум.

Јаглехидрати: 8 грама по чаша или 7 грама на 100 грама.

Овошје и бобинки

Иако општо прифатено мислење за овошјето е дека станува збор за здрава храна, односот на приврзаниците на диета со малку јаглерод кон нив е доста контроверзен.

И сето тоа се должи на фактот дека овошјето понекогаш содржи доста јаглени хидрати во споредба со зеленчук.

Зависно од кој праг си определил за себе, можеби треба да го ограничиш бројот на овошје на еден или два на ден.

Ова, сепак, не се однесува на масни овошја како што се авокадо или маслинки.

Бобинки со малку шеќер, како што се јагоди, исто така се добри за вас.

23. авокадо (8,5%)

Авокадо е уникатно овошје. Наместо јаглехидрати, се наплаќа на очното јаболко со здрави масти.

Во авокадо, огромна количина на растителни влакна, калиум, како и сите видови на други хранливи материи.

Јаглехидрати: 13 грама по чаша или 8,5 грама на 100 грама.

Не заборавајте дека споменатите јаглени хидрати (околу 78%) главно се наоѓаат во растителни влакна, така што во него практично нема сварливи јаглени хидрати.

Ореви и семиња

Оревите и семето се многу популарни во диетите со малку јаглерод. Обично тие се малку јаглени хидрати, но многу маснотии, растителни влакна, протеини и разни елементи во трагови.

Оревите, како по правило, се дел од лесни закуски, но семето почесто се користи за да се даде текстура на салата или други јадења.

Брашно од ореви и семиња (на пример, бадемово, кокосово или ленено семе од ленено семе) исто така се користи за правење леб со малку јаглерод и други печива.

28. Бадеми (22%)

Бадемите се прекрасен третман. Има многу растителни влакна, витамин Е и е еден од најдобрите извори на магнезиум во светот, минерал што некако им недостасува на повеќето луѓе.

Покрај тоа, бадемите предизвикуваат брза ситост, што според некои студии помага да се изгуби тежина.

Јаглехидрати: 11 грама на унца или 22 грама на 100 грама.

31. Чиа семе (44%)

Семето чиа се здобива со популарност кај приврзаниците на здравата исхрана. Тие се наплаќаат на очното јаболко со различни важни материи и се одлични како додаток на многу рецепти за кујна со малку јаглерод.

Ова е еден од најпознатите извори на диетални влакна што можете да го најдете само на полиците.

Јаглехидрати: 12 грама на унца или 44 грама на 100 грама.

Не заборавајте дека околу 86% од јаглените хидрати на семето чиа се содржани во растителни влакна, така што во него скоро и да нема вари („чисти“) јаглехидрати.

Млечни производи

Ако не страдате од нетолеранција на лактоза, тогаш масните млечни производи со мала содржина на јаглени хидрати се за вас. Што е најважно, обрнете внимание на етикетата и избегнувајте сè со додавање на шеќер.

Сирењето е една од највкусните јадења со малку јаглехидрати, можете да ја јадете сурово или да измислите разновидна интересна храна со него. Добро оди со месо, како и во плескавица (се разбира, без пунџа).

Сирењето е исто така многу хранливо. Парче сирење содржи исто толку хранливи материи како цела чаша.

Јаглехидрати: 0,4 грама на парче или 1,3 грама на 100 грама (чедар).

33. Маст крем (3%)

Крем за маснотии содржи многу малку јаглени хидрати и протеини, но многу млечна маст. Многу следбеници со малку јаглерод ги додаваат на кафе или друга храна. Розета бобинки со шлаг е вкусен десерт со малку јаглерод.

Јаглехидрати: 1 грам на унца или 3 грама на 100 грама.

Масти и масла

Постојат многу здрави масти и масла што се прифатливи со природна диета со малку јаглерод.

Пред сè, избегнувајте рафинирани растителни масла, како соја или пченка, бидејќи тие се многу штетни во големи количини.

37. Екстра девственото маслиново масло (нула)

Маслиново масло со директно исцедено е едно од најкорисните работи што можете да го додадете во вашата диета. Исто така е производ на кој се базира медитеранската диета.

Има многу моќни антиоксиданти и антиинфламаторни елементи, исто така е неверојатно корисен за кардиоваскуларниот систем.

Јаглехидрати: нула.

38. Кокосово масло (нула)

Кокосовото масло содржи здрави масти и масни киселини на среден ланец, кои имаат исклучително корисен ефект врз метаболизмот. Студиите покажуваат дека тоа помага да се намали апетитот, помага во согорувањето на мастите и отстранувањето на стомачните масти.

Јаглехидрати: нула.

Други масти и масла со малку јаглерод

Масло од авокадо
Масти
Смалети

Повеќето пијалоци без јаглени хидрати се погодни за диета со малку јаглерод.

Имајте на ум дека овошните сокови имаат многу шеќер и јаглени хидрати и дефинитивно треба да се избегнуваат.

Водата треба да биде вашиот главен пијалок, без оглед на што се темели вашата друга диета.

Јаглехидрати: нула.

И покрај фактот дека во одреден момент кафето беше подигнато залудно, всушност, пијалокот е многу здрав.

Ова е најдобриот извор на антиоксиданти во исхраната, покрај тоа, студиите покажуваат дека loversубителите на кафе живеат подолго и се помалку изложени на ризик од сериозни заболувања како што се дијабетес тип 2 и Паркинсон и Алцхајмерова болест.

Што е најважно, не додавајте ништо нездраво на вашето кафе. Црното кафе е најдобро, но кафето со млеко или павлака исто така не е ништо.

Јаглехидрати: нула

Чајот, особено зелениот чај, беше подложен на внимателно испитување, како резултат на што потврди дека има исклучително позитивен ефект врз здравјето. Исто така, го промовира согорувањето на мастите.

Јаглехидрати: нула.

43. Темно чоколадо

Ова може да изненади некого, но темното чоколадо е, всушност, идеално третирање со малку јаглерод.

Бидете сигурни дека содржи најмалку 70-85% какао, тоа ќе значи дека таму скоро и да нема шеќер.

Темното чоколадо има тон корисни својства, како што се подобрување на функцијата на мозокот и намалување на крвниот притисок. Студиите исто така покажуваат дека loversубителите на темно чоколадо се многу помалку изложени на ризик од срцеви заболувања.

Здравствените придобивки од темното чоколадо може да ги најдете во оваа статија.

Не заборавајте дека околу 25% од јаглени хидрати со темно чоколадо се со растителни влакна, така што количината на јаглени хидрати со јадење во него е уште помала.

44. Билки, зачини и зачини

Постојат бесконечен број прекрасни билки, зачини и зачини кои се препорачуваат за употреба. Повеќето од нив се без јаглени хидрати, но ќе ги направат вашите јадења здрави и вкусни.

Примери на зачини вклучуваат сол, бибер, лук, ѓумбир, цимет, сенф и оригано. Во овој напис ќе најдете 10 прекрасни билки и зачини, кои во исто време се неверојатно здрави.