Дали е можно да се јадат јагоди со панкреатит од панкреасот?
При хронично воспаление на панкреасот, луѓето се принудени да јадат на специјална диета, ограничена на одреден список на забранета храна. Дали бобинки за панкреатитис се вклучени во оваа листа?
Со оглед на спецификите на болеста и сите ограничувања во диетата, при употреба на бобинки треба да ги следите препораките на гастроентеролозите и нутриционистите кои точно знаат кои бобинки можат и што не можат да бидат дадени на пациенти со оваа дијагноза.
Кои бобинки можат да се користат за панкреатитис?
Во акутен панкреатит, диетата е толку слаба што не може да се зборува за какви било бобинки. Затоа, нутриционистите сметаат дека ги вклучуваат во исхраната само во хронична форма на оваа болест - во зависност од слабеењето или засилувањето на симптомите.
Поради воспаление на панкреасот и оштетување на неговите егзокрини и ендокрини клетки кои произведуваат ензими и хормони, функциите на органот се нарушени, што доведува до нарушена апсорпција на хранливи материи. Исто така, на телото може да му недостасуваат витамини и минерали. Истражувачите откриле дека јадењето храна што содржи витамини А, Ц, Е, Б, железо и цинк помага во спречување на панкреатитис. Прочитајте - Диета за напад на панкреатитис.
Од очигледни причини, не се дозволени сите бобинки и овошје за пациенти со хроничен панкреатит. Детални препораки за овошје се дадени во статијата - Овошје во акутен и хроничен панкреатитис.
И, ќе започнеме со најголемата, вистинска, лажна Бери што луѓето ја консумираат.
Дали е можно лубеница со панкреатитис?
Во пулпата на лубеница, содржината на влакна е релативно ниска (до 0,5%), па затоа е класифицирана како диетален производ. Во однос на содржината на железо и калиум, лубеницата практично не заостанува во спанаќот. Исто така е важно што тој содржи алкални супстанции кои придонесуваат за обновување на киселинско-базната рамнотежа на организмот. Затоа, лубеницата може да биде со панкреатитис - во отсуство на егзацербација.
Но, гликемискиот индекс на лубеница е доста висок (ГИ 72), но тоа се должи на фруктоза, која се апсорбира без учество на инсулин - тоа е, не ги преоптоварува бета клетките на панкреасот, што во панкреатитис може да не се справи со синтезата на потребната количина на овој хормон.
Треба да се има предвид дека, според клиничка статистика, во одредена фаза на хроничен панкреатитис кај 25-45% од пациентите, можноста за апсорпција на гликоза се намалува со последователниот развој на дијабетес мелитус.
Обично во тандем со лубеница има диња, бидејќи е од исто семејство на тиква. Има речиси исто толку шеќери (ГИ 65), но малку повеќе растителни влакна. И на прашањето - дали е можно да се препаратите со панкреатитис - нутриционистите даваат сличен одговор: само со постојана ремисија на болеста и во многу ограничени количини.
Догроза за панкреатитис
Лушпа од исушени колкови на роза се препорачува од страна на скоро сите диети за каква било болест. Меѓу биолошки активните супстанции содржани во овие бобинки, изолирани се витамини А, Ц и Е, како и растителни полифенолни соединенија (флавоноиди). Но, број еден се смета за аскорбинска киселина - витамин Ц, кој во 100 гр свежо овошје во просек 450-470 мг. Значи, догрозата со панкреатитис (околу 400-500 мл лушпа или инфузија на вода на ден) служи како добра и прифатлива витаминска помош.
На организмот му треба витамин Ц за синтеза на протеини и липиди, за формирање на колаген и регенерација на ткива, производство на пептидни хормони и невротрансмитер норепинефрин, за тирозин метаболизам, итн. Делува како антиоксиданс, намалувајќи ја оксидативната деградација на фосфолипиди и оштетување на клеточните протеини од страна на слободни радикали.
Но, ако пациентите имаат историја на тромбофлебитис, тогаш треба да бидат внимателни со колковите од роза: тој има витамин К кој ја зголемува коагулацијата на крвта.
Покрај тоа, шипинка го зголемува производството на урина и ослабува.
, , , , ,
Малина за панкреатитис
Во нежните бобинки од малина, всушност има многу растителни влакна - скоро 30%, како и висока киселост (pH 3,2-3,9), која со воспален панкреас веднаш го испраќа на списокот на контраиндицирани производи. Но, ова се однесува на свежи бобинки, и во форма на компот направен од пире од бобинки (што е, без камења), желе, мус или желе - можете да го користите.
Патем, повеќето диететичари дозволуваат свежи малини за панкреатитис (не повеќе од 100 g на ден неколку пати неделно) - кога состојбата на пациентите е стабилизирана. И сè затоа што антоцијаните, кемферол и кверцетин флавоноиди, деривати на хидроксибензоична киселина, елагични, хлорогени, кумарни и ферулни киселини ги обезбедуваат антиоксидантните и антиинфламаторните својства на оваа Бери.
Неодамна, вниманието на истражувачите е насочено кон елагична киселина, која е повеќе кај малина отколку во други бобинки. И беше откриено дека ова полифенолно соединение е во состојба да го намали производството и активноста на циклооксигеназа-2, про-воспалителен ензим, односно да го намали воспалението. Покрај тоа, како што е објавено во Светскиот весник за гастроентерологија, елагичната киселина го инхибира растот на малигните клетки во рак на панкреасот.
Панкреатитис Јагода
Јагоди или јагоди за панкреатитис во истата категорија како малини. Односно, поради присуството на лимонска, јаболкова и аскорбинска киселина (витамин Ц), тој е кисел (просечна pH = 3,45), содржи диетални влакна и мали коски кои не се вари во стомакот и можат да го активираат воспалението. Затоа, лекарите не препорачуваат со егзацербации да јадете јагоди (јагоди) во нивната природна форма.
Од друга страна, кога состојбата на пациентот во ремисија се подобрува, лекарот што присуствува може да дозволи менито да се надополни со мус, компот, желе или желе од пире од бобинки. Како да се готви желе од јагода, прочитајте ја публикацијата - Рецепти за диети со панкреатитис.
И со долгорочно подобрување - и само во отсуство на нарушен метаболизам на јаглени хидрати - можете да јадете неколку свежи бобинки на ден во сезоната на јагоди: тие исто така содржат елагична киселина и витамин Б5.
,
Кој вид бобинки со панкреатитис е невозможен?
Влакна и киселини кои се наоѓаат во свежите бобинки прават панкреасот да произведува повеќе дигестивни ензими. Но, со своето хронично воспаление, имплементацијата на оваа функција е ограничена, што предизвикува потреба од усогласеност диети за акутен и хроничен панкреатитис.
Кора од бобинки содржи полисахарид пектин, кој не се вари и не се апсорбира, но го активира лачењето на жлездите вклучени во варењето - вклучително и панкреасот. И ова е причината зошто да се има контраиндицирана свежа бобинки со густа кожа со панкреатитис.
Oseолчките од панкреатитис воопшто не влегуваат во диетата - дури и кога панкреасот „прогласи примирје“, а состојбата на пациентите им овозможува на некои бобинки да се конзумираат свежи. Со многу густа кожа и многу семиња (сето тоа е влакна и 2,5% пектин), pH на овие бобинки е исто така на ниво од 2.8-3.1. Не, всушност цариградско грозде е многу вредна Бери, бидејќи има скоро исто толку витамин Ц, како црна рибизла. Огрозд содржи многу фолна киселина (добро е за бремени жени) и помага при запек. Но, во врска со панкреатитис, треба да се земе предвид холеретичен ефект на овие бобинки.
Во бобинки со темна боја - црвена, сина, виолетова - висока содржина на антиоксиданти: полифеноли и флавоноиди-антоцијани. Бобинки со високо ниво на овие биолошки активни супстанции вклучуваат боровинки, цреши, црни и црвени рибизли, брусница, грозје и цреши од темни оценки.
И покрај ова, брусницата е контраиндицирана кај панкреатитис: за сите нејзини корисни својства - антимикробно и антиинфламаторно - нејзиното ниво на киселост (pH 2,3-2,5) му приоѓа на лимонот (неговата pH = 2-2,6), а заради неговата висока органски киселини, предизвикува зголемено лачење на жолчката, активирајќи го панкреасот.
Црвената рибизла со панкреатитис е забранета од истите причини: густа кожа и висока содржина на киселина (просечна pH = 2,85). На компот може да се додадат и послатки цреши со панкреатитис, но нутриционистите донеле свежи бобинки на контраиндицирани производи.
Свежите бобинки од црна рибизла го спречуваат растот на најчестите патогени и условно патогени бактерии, вклучително и. гастричен индуктор Helicobacter pylori. Студиите покажаа дека кисели полисахариди на семе од црна рибизла (галактани) можат да ја инхибираат бактериската адхезија на желудникот. Но, со панкреатитис, црна рибизла може да се користи само во форма на компот и само без егзацербација.
Поради густата кожа, не се препорачува висока содржина на растителни влакна и свежи шеќери, слатки цреши со панкреатитис, како и грозје.
Со дијареја, бозелот со боровинки може да им помогне на пациентите со воспаление на панкреасот, бидејќи свежите боровинки исто така не се користат за панкреатитис.
И морето buckthorn во панкреатитис (во ремисија на хронична форма на болеста) е исто така дозволено во форма на додаток на мала количина во желе или задушено овошје - ако нема проблеми со функцијата на дебелото црево, што го прави почеста посета на тоалетот.
Употреба на десерт од јагода за патологија во панкреасот
Може ли да јадам јагоди со панкреатитис? Овошјето на Викторија е богато со витамин Ц и елементи во трагови. Ниту еден од практичарите не ги доведе во прашање нејзините придобивки за луѓето.
Во акутни форми на гастроинтестинални заболувања и егзацербација на хронична употреба може да биде штетна. Обезбедувањето таков ефект е поврзано со голем број фактори.
Овие фактори кои имаат негативно влијание врз некоја личност се следниве:
- Присуството на голема количина на витамин Ц, кој помага да се врати имунитетот и го забавува стареењето, доведува до активирање на производството на хлороводородна киселина од страна на жлездите на желудникот, гастритис се влошува и се зголемува производството на дигестивната тајна на панкреасот. Таквиот ефект врз панкреасот доведува до активирање на само-варење од страна на панкреасните ензими на клетките на ткивата на воспалениот орган.
- Присуството на груби влакна во Викторија помага да се подобри варењето на храната. Но, во моментот на засилување на патологијата, тие носат голем товар на дигестивниот систем. Варењето во време на зголемено воспаление доведува до фактот дека започнува ферментација во стомакот и цревата, што провоцира појава на надуеност и болка во абдоменот и цревата.
- Присуство во клетките на голем број овошни киселини, кои се одлични антиоксиданти и хемиски активни соединенија. Во случај на воспаление, внесувањето на овие соединенија предизвикува оштетување како резултат на додавање на процеси на чир на пептик што се случуваат на мукозната мембрана на желудникот и дуоденумот до егзацербација.
Свежо овошје е забрането да се јаде, но термички обработено - не само што е можно, туку и неопходно. Од бобинки подгответе желе, компот и желе. Доколку е можно, се препорачува да внесете компот од јагода и желе во исхраната. Рецептите за правење вакви јадења се многу едноставни и достапни за секого. Употребата на овие јадења овозможува ослабеното тело да ја надополнува потребната количина на витамини и биолошки активни супстанции.
За време на термичката обработка, голем број на корисни соединенија се уништуваат, но преостанатиот број соединенија е доволно за да се елиминира недостаток на витамини.
Општи препораки
Јадете свежи јагоди се препорачува како превентивна мерка за многу болести и за нормализирање на метаболизмот.
Сите нутриционисти не се уморни од корисни својства на јагоди.
Бери се користи и за козметички цели и за заздравување на телото.
Богат е со витамин Ц. Исто така, содржи железо, фолна киселина, магнезиум, калциум, растителни влакна. Поради ова, јагодите не се само вкусни бобинки, туку складиште на супстанции кои придонесуваат за заздравување на организмот.
Контраиндикации
Сепак, лековитите бобинки не треба секогаш да бидат вклучени во исхраната. Јагодите не се препорачуваат за чиреви, гастритис, цироза, заболувања на панкреасот. Панкреатитис е исто така повод да се ограничиме во јадењето вкусни овошја.
Ова се објаснува со високата содржина на киселина во јагоди, што предизвикува лачење на течности. Во акутна форма на панкреатитис, прекумерна количина на овие секрети може да го активира механизмот за автоагресија, кога компонентите што ги користи телото за да ја вари храната, почнуваат да го уништуваат самиот воспален орган, односно панкреасот почнува да се „јаде“ самиот.
Присуството на груби влакна во бобинки, нутриционистите сметаат дека е доблест, но само за здраво црево, бидејќи тие помагаат во подобрување на процесот на варење.
Меѓутоа, за пациент со панкреас насилни реакции и тежок товар се неприфатливи, затоа што како резултат на ова започнува ферментација во цревата, што предизвикува надуеност.
Начини за употреба
Јагоди за панкреатитис се препорачува да се користат по термичка обработка. Така, ќе го поддржи телото ослабено од болеста и нема да го влоши патолошкиот процес. Нутриционистите советуваат да направат јагоди од желе, мус, мармалад и џем. Цели бобинки се користат за готвење компоти.
Во хронична фаза
Оваа форма на панкреатитис може значително да ја прошири исхраната на пациентите. Но, свежите јагоди дозволено да се конзумираат само во присуство на позитивна динамика во третманот. Првично, не се дозволени повеќе од 1-2 бобинки на ден. Ако нема болка во стомакот, металоиди или гадење, нема олабавување на столицата, тогаш јагодите можат да се додадат во овошни салати и пири од Бери. Во исто време, неговата дневна количина не треба да надминува 10 парчиња.
Диња со панкреатитис: дали е можно да се јаде ова овошје во акутната фаза на болеста.
Во акутна форма
Во акутна форма на панкреатитис, на пациентите им е препишана диета која овозможува да се минимизира оптоварувањето на панкреасот. Затоа, употребата на свежи јагоди е строго забранета. Сепак, по „гладната“ фаза на диетална терапија која трае 2-3 дена, дозволено е да се воведе полу-течен желе со пире од јагоди во исхраната на пациентот. Неколку дена подоцна, со позитивни резултати од третманот, менито на пациентот се проширува со компоти, инфузии, желе од оваа Бери.
Кој зеленчук може да се јаде со панкреатитис? Што може и што зеленчукот е категорично неприфатлив според лекарите?
Причини за ограничувања
Скоро сите бобинки содржат киселини: лимонска, салицилна, малаична, аскорбинска, бензоична, сакцинска, итн. Киселината предизвикува лачење на течности:
- гастричен сок
- ензими на панкреасот
- жолчката.
Во акутен панкреатит, вишок на овие секрети може да ја влоши ситуацијата - вклучете го механизмот за авто-агресија, кога супстанциите наменети за варење храна го уништуваат месото на панкреасот. За време на ремисија, прекумерното формирање на сок се заканува да го влоши хроничниот панкреатитис.
Покрај тоа, бобинки содржат семиња и се богати со растителни влакна, незапирлива компонента на храната. За здраво црево, ова е дури и корисно, затоа што овој баласт ја забрзува евакуацијата на маснотиите, ги чисти цревата, а со тоа го зголемува и неговиот капацитет за апсорпција. Со панкреатитис, насилните реакции се неприфатливи.
Некои бобинки се претерано курви и адстрингентни.За пациенти со панкреатитис, ова е директна закана од запек.
Од овие причини, не се препорачуваат овошја со груба кожа, висока киселост и висока содржина на танини:
- chokeberry (аронија),
- глог
- птица цреша,
- рибизли (црвени и црни),
- брусница
- lingonberry
- грозје
- цреша
- вибурнум.
Сокот од овие плодови исто така не е индициран за консумирање. Но, корисни својства може да се користат во супи и чаеви: бобинки се приготвуваат на температура со зовриена вода, инсистираат пред ладење, да се филтрираат. Супа се користи во компоти, желе, желе, пудинзи - како дел од мешавина со сокови од други бобинки.
Постојат некои бобинки кои можат да се јадат во ограничена мера. Најпопуларните се јагоди, малини и боровинки.
Боровинки за панкреатитис
Корисно за вид и само вкусни боровинки, како и другите бобинки, се контраиндицирани во акутната фаза на панкреасна болест.
Со слегнување на воспалението што започна, за време на транзицијата во субакутниот период, се користат лушпи, компоти и желе. Како што се развива ремисија, се зголемува бројот на јадења со боровинки: желе, мус, мармалад, сосови. Засладувачите на ксилитол и сорбитол се претпочитаат како засладувачи на боровинки.
Злоупотребените обработени боровинки, исто така, не вреди - во оваа форма, Бериот има слаб, но адстрингентен ефект.
Со стабилна ремисија, дозволено е да се јаде неколку свежи бобинки на ден. Но, бидејќи е невозможно да се ослободат од кора, нема потреба да брзате за да зголемите дел од боровинки.
Важно! Не треба да се јаде свежи бобинки на празен стомак.
Не заборавајте за шипинка: тие не го јадат во својата природна форма, но лушпа помага при воспаление на панкреасот. Може да се пие до 1 литар дневно.
При изборот на витамин третирање во форма на преработени или природни бобинки, треба да го слушате вашето тело: се случува забранетата храна да биде изненадувачки лесна, додека прифатливите, истите боровинки, малини и јагоди, предизвикуваат насилна реакција. Затоа, без егзацербација, можете да пробате во многу мали дози што сакате, и со одговор на дигестивниот систем да одредите дали да вклучите одредена Бери во сезонското мени.
Така, бобинки може да стане снабдувач на хранливи материи на телото кои страдаат од панкреатитис. Елементарните мерки на претпазливост треба да се следат само.
Состав и содржина на калории
Јагодата е нискокалорична - во сто грама бобинки само 36,9 kcal. Речиси 90% од тоа се состои од вода. Сто грама бобинки учествуваат со 0,8 грама протеини, 0,4 грама маснотии, 7,5 грама јаглени хидрати, 1,3 грама органски киселини, 2,2 грама влакна.
Јагодите се многу богати:
- витамини А, Б, Ц, Е, Н,
- калциум, калиум, натриум, фосфор, сулфур, железо, манган, фосфор, флуор, бакар, бор, кобалт,
- антиоксиданти
- непостојана,
- флавоноиди.
Овој пакет на состојки дава јагоди голема вредност во одржувањето на здравјето.
Корисни својства на бобинки
Меѓу многу бобинки, јагодите се сметаат за лидер во антиоксидантните својства. Забрзува елиминација на токсините, токсините, слободните радикали од телото, ги штити клетките од деструктивниот ефект на второто, спречувајќи го развојот на карцином.
Благодарение на флавоноидите и витамин Ц, јагодите имаат антиинфламаторни, антимикробни способности и го зајакнуваат имунолошкиот систем. Затоа, често се препорачува да се јаде за превенција и третман на настинки.
Бобинки имаат изразен диуретичен ефект, кој помага при ревматизам, генитоуринарни заболувања, оштетување на црниот дроб.
Производот е богат со јод, неговата употреба придонесува за нормализирање на функционирањето на тироидната жлезда и ендокриниот систем. Салицилна киселина која се наоѓа во бобинки помага во подобрување на здравјето на зглобовите.
Покрај тоа, јагоди:
- Го подобрува составот на крвта, го спречува развојот на анемија.
- Нормализира отчукувањата на срцето.
- Ја подобрува еластичноста, васкуларниот тон.
- Промовира ресорпција на подпухналост.
- Ја подобрува спроводливоста на нервните импулси.
- Го подобрува снабдувањето со кислород во мозокот, а со тоа ги активира менталните перформанси.
- Го спречува развојот на мозочни удари.
- Го подобрува расположението, помага да се ослободите од стресот, депресијата, иритацијата.
- Ја храни мрежницата.
- Го намалува холестеролот во крвта.
- Подобрува варењето на храната и метаболизмот.
- Нормализира функционирањето и цревната микрофлора.
- Го зајакнува коскеното ткиво.
- Го подобрува изгледот на кожата, ноктите, косата.
Бобинки се збогатени со магнезиум и калиум, поради што тие помагаат во нормализирање на крвниот притисок за време на хипертензија, имаат смирувачки способности, го подобруваат спиењето и функцијата на срцето.
Така, јагодите се природен, вкусен и, најважно, достапен лекар кој може да помогне во превенцијата и лекувањето на многу болести.
Што ќе им наштети на јагоди?
Јагодата е една од најсилните алергени. Алергиска реакција често се манифестира во форма на:
- осип на кожата
- црвенило
- чешање
- гори
- тешкотии во дишењето
- нарушувања на цревата
- има и случаи на анафилактичен шок.
Бобинки се збогатени со органски киселини, кои ја зголемуваат активноста на дигестивните ензими и ја активираат секрецијата на жолчката. Покрај тоа, тие се заситени со растителни влакна. Од овие причини, производот не треба да се јаде за време на егзацербација на болести на дигестивниот тракт. Прекршувањето на таквата забрана ќе предизвика развој на диспептични симптоми:
- подуеност
- гастроинтестинална колика,
- надуеност
- повреда на столицата.
Не се препорачува да јадете многу јагоди истовремено:
- Прво, може да доведе до нарушување на дигестивниот тракт, особено цревата.
- Второ, комбинацијата на оксална киселина со калциум формира калциум оксалат. Во организмот не се раствора и може да предизвика развој на остеопороза, егзацербација на циститис, пиелонефритис, уролитијаза.
Главните контраиндикации
Забраните за јадење бобинки се:
- Зголемено лачење на желудечен сок, воспаление на слепото црево, честа или продолжена гастроинтестинална колика, егзацербација на болести на гастроинтестиналниот тракт.
- Грубото влакно ќе ги иритира воспалените мукозни мембрани на дигестивниот тракт, што доведува до честа ослабувачка дијареја и нарушување на балансот на вода-електролити. Збогатувањето со киселини значително ја ограничува можноста да уживаат јагоди за гастритис, чиреви, гастродуоденитис.
- Јагодата има изразен диуретичен ефект. Затоа, во присуство на камења во бубрезите, уреа, забраната е употреба на таков производ. Инаку, употребата на таков производ може да доведе до движење на камења, што предизвикува силна болка.
- Бобинки не треба да ги консумираат луѓе алергични на таков производ, мали деца, доилки во период на хепатитис Б.
Лекарите не препорачуваат јадење на производот на празен стомак. Ова може да доведе до нарушување на цревата, дијареја и гастроинтестинална колика.
Воведување на јагоди во исхраната за воспалени панкреас
Со панкреатитис, одливот на дигестивни ензими од панкреасот во цревата е нарушен. Затоа, во најголем дел, тие остануваат во жлездата, стануваат активни таму и ги уништуваат ткивата на органот.
Храната, особено онаа што е заситена со киселини, го стимулира активирањето на ензимите. Поради оваа причина, со воспаление на панкреасот, на пациентот му се пропишува строга диета, а гладноста генерално се покажува во раните денови. Ова е неопходно за да се ослободи товарот од жлездата и да се запре воспалителниот процес.
Јагодите, па дури и слатките, се збогатени со органски киселини, така што со панкреатитис, нивната употреба треба да се пристапи со претпазливост.
Дали е можно да се јадат јагоди со панкреатитис, зависи од формата на болеста, сериозноста на нејзиниот тек, динамиката на закрепнување, индивидуалните карактеристики на пациентот.
Во фаза на егзацербација
Забранети се свежи јагоди во акутен панкреатитис. Постојат три главни причини за ова:
Критериум | Карактеристики |
Збогатување на органска киселина | Супстанциите го активираат производството и функционирањето на дигестивните ензими, што доведува до повреда на ткивата на панкреасот. |
Заситеност на влакна | Со воспаление на жлездата, тоа ќе ги иритира мукозните мембрани на органите за варење, особено цревата, што ќе доведе до надуеност, надуеност, колика, прекумерно формирање на гас и нарушување на столицата. |
Зголемена алергеност на производи | Со панкреатитис, имунитетот на пациентот се ослабува, што ги зголемува ризиците од развој на алергиски симптоми, што дополнително ќе ја влоши состојбата на едно лице. |
На петтиот или шестиот ден по олеснување на акутните симптоми на болеста со позитивна динамика на закрепнување, отсуство на сериозни болки во панкреасот, на пациентот му е дозволено да јаде желе, да пие задушено овошје, инфузии од пире од зрели не-кисели јагоди.
Со лесна форма на панкреатитис и позитивна динамика на закрепнување, понекогаш лекарите можат да му овозможат на пациентот да проба неколку (околу десет) свежи јагоди во излитена форма на десеттиот ден по запирањето на акутниот воспалителен процес. Сепак, ова е можно само со брзо закрепнување и отсуство на симптоми на панкреасот.
Во периодот на одржлива ремисија
Јагодите со воспаление на панкреасот во фаза на ремисија, како и со хроничен панкреатитис надвор од фазите на егзацербација, се дозволени и во термичка обработка и во свежа форма. Во овој случај, треба строго да ја следите дозата на производот - возрасно лице не се препорачува да јадете повеќе од 300 грама свежи бобинки на ден.
Од јагоди можете да готвите и:
Салата од овошје и Бери од јагоди зачинети со малку масен јогурт се многу вкусни и лесни.
Во фаза на ремисија, јагодите ќе помогнат да се утврди ензимската активност на панкреасот, микрофлората и функционирањето на цревата и ќе придонесе за ресорпција на подпухналост на панкреасот. Употребата на овие бобинки, исто така, ќе ги надополни резервите на телото во витамини и минерални елементи, кои се прилично потрошени за време на штрајкот со глад, строга диета за акутен панкреатитис.
Како да јадете јагоди
За да не му наштети на телото и да не предизвикате релапс на напад на панкреасот, мора да се придржувате кон следниве правила:
- Јадете само зрели, меки јагоди, не кисели сорти.
- Cheвакајте го производот темелно.
- Не јадете расипани, расипани, незрели бобинки.
- Не јадете бобинки на празен стомак.
- Не користете заедно со додатоци на калциум.
- Не зачинувајте со тежок крем.
- Користете свежи бобинки, ископани не подоцна од 24 часа.
За да не се отруете, важно е да изберете добра Бери. Најдобро е да јадете домашна јагоди, бидејќи бобинки одгледувани во индустриска скала често се обработуваат со хемикалии. Ако овошјето не пушти сок за еден час или два после миењето, тоа значи дека бобинките се обработуваат со хемикалии или генетски модифицирани, не треба да се јадат.
Овошјето треба да биде светло црвено, еластично и мазно, без црни, кафеави дамки од жари и траги на оштетување од штетници. Опашките на бобинки треба да бидат зелени.
Аромата на квалитетно овошје е многу пријатна. Ако јагоди мириса на киселина, гниење е расипан производ.
Само сезонски бобинки се дозволени. Обично, грмушките вроди со плод од крајот на мај до почетокот на јули, исто така има и Remontant сорти што може да вроди со плод во септември. Во другите сезони, бобинки не треба да се купуваат. Нема никаква корист од нив, а ризикот од труење е многу голем.
- Употреба на манастирски надомест за третман на панкреатитис
Beе бидете изненадени колку брзо болеста се опоравува. Грижете се за панкреасот! Повеќе од 10.000 луѓе забележале значително подобрување на нивното здравје само со пиење наутро ...
Придобивките и штетите на сусамот во панкреатитис
Овој производ е прилично високо-калоричен, збогатен со растителни влакна и масни киселини, така што со болести на дигестивниот систем треба да се користи со претпазливост.
Корисни својства на лесно месо од мисирка за панкреатитис и опции за нејзина подготовка
Кај панкреатитис, мисиркино месо е многу вредно по тоа што е нискокалорично и истовремено богато со витамини, корисни елементи и лесно сварлив протеин.
Која е опасноста од кикиритки со панкреатитис и како да изберете здрава орев?
Оревот е заситен со масти и масни киселини. Неговата честа, прекумерна потрошувачка доведува до дебелина и развој на придружни дигестивни проблеми.
Дали е можно да се вклучи лосос во панкреатитис во исхраната и колку е корисна црвената риба
Умерена потрошувачка на лосос кај хроничен панкреатитис, во услови на добра толеранција од страна на организмот, помага за подобрување на физичката и менталната активност
пред три години имав напад на акутен панкреатит. на шестиот ден, веќе јадев желе од излитени јагоди. немаше несакани реакции.
Навистина ми се допаѓа јагоди. Имам хроничен панкреатитис. Во свежа форма јадам само сезонски бобинки од мојата градина, во количина не повеќе од 200 грама на ден. Јас од тоа готвам задушени овошје, желе, овошје и бери салати.
Корист и штета
Несомнената вредност на зрелите јагоди (градинарски јагоди) е содржината во неговиот состав на голем број:
- влакна
- збир на витамини
- минерални материи.
Јагодата има збир на корисни својства:
- калциумот го зајакнува скелетниот систем
- јод е потребен од тироидната жлезда,
- магнезиум ги храни мозокот и срцето,
- Витаминот Ц го спречува развојот на настинки и заразни болести,
- грубите влакна и влакната го подобруваат варењето на храната,
- ја нормализира работата на бубрезите и црниот дроб, итн.
За да се подобри неговата состојба, пациент со панкреатитис треба да го надополни своето тело со корисни хранливи материи. Но, не треба да заборавиме дека оваа деликатес е многу алерген. Кај пациент со панкреатитис, алергија може да предизвика егзацербација на болеста.
Со егзацербација
Со егзацербација на хроничен панкреатитис, свежите јагоди се сметаат за забранет производ.
Голем број на груби влакна содржани во овие бобинки создаваат голем товар на гастроинтестиналниот тракт на пациентот, провоцираат процеси на ферментација во стомакот и ги зголемуваат манифестациите на болеста.
Витаминот Ц содржан во бобинки го активира производството на сок од панкреасот, што придонесува за само-варење на органот.
Овошните киселини кои се наоѓаат во јагодите можат да предизвикаат улцеративни процеси на цревната и желудната слузница, што го влошува текот на болеста.
Со панкреатитис и холециститис
Правилната исхрана за холециститис треба да одговара на диета за панкреатитис, која е во фаза на постојана ремисија. Мала количина на сок од јагода од зрели бобинки е добредојдена. Во зима, употребата на инфузии од сушени јагоди, нејзините лисја, цвеќиња ќе помогне да се добијат витамини.