Печена пастрмка со зеленчук

• Пастрмка 1 парче
• Шампињони 40 грама
• Кромид 40 грама
• Морков 50 грам
• Зелените по вкус
• Сол и бибер по вкус
• Цреши домати 6 парчиња
• Парчиња лимон 1/2

Измијте го целиот зеленчук и печурки, излупете и исечете ги на мали парчиња. Мелење зелена боја.

Ние ја стопивме и излупевме пастрмка на фолија, направиме мали парчиња на рибите. Сол, бибер и посипете со сок од лимон.

Ние ја шириме околу рибата, а на неа - зеленчук, печурки и зеленчук.

Цврсто завиткајте ја пастрмката со зеленчук во фолија и пренесете ја во садот за печење. Испратено во рерната 40 минути, температура - 170 степени.

Состојките

Филе од пастрмка - 550 грама,

Замрзнат зеленчук (било кој) - 300 грама,

Слатка пиперка - 2 парчиња.,

Кромид - 1 ЕЕЗ.,

Лук - 1 чешне,

Растително масло - 3 лажици.,

Црн пипер по вкус

Сос од маринада:

Сос од соја - 4 лажици.,

Сок од лимон - 2 лажици.,

Слатка чили сос - 1 лажица масло,

Зачини за риба - по вкус.

• 127 kcal
• 1 ч 10 мин
• 1 ч 10 мин

Чекор по чекор рецепт со фотографија

Предлагам да се готви вкусна риба печена во рерната. Добив филе од пастрмка, но можете да користите црвена риба. Зеленчук се користат и оние што се достапни. Имав мешавина од замрзнат зеленчук и секогаш свеж. Кромидот, лукот, доматот и биберчето остануваат непроменети. Понатаму, само вашата фантазија работи. Рибата е вкусна, а зеленчукот е сочен.

Прво, подгответе ја маринадата. За да го направите ова, измешајте ги сите нејзини компоненти. Мелете чешне лук со нож и мелете или користете стискач за лук.

Подгответе ја рибата со отстранување на кожата од филето и исплакнете ја под млаз вода. Послужете го филето во делови. Подмачкајте парчиња риба со маринада, посипете со зачини од риба и лесно сол. Оставете ја рибата да маринира најмалку 30 минути.

Подгответе го зеленчукот. Ако има мешавина од замрзнат зеленчук, треба малку да ги одмрзнете. Исечете го преостанатиот зеленчук на големи парчиња.

Истурете растително масло во садот за печење. Ставете замрзнат зеленчук, кромид и лесно сол.

Додадете сладок пипер, дистрибуирајќи го низ целиот калап.

Посипете со лук и ставете ги доматите. Повторно лесно сол.

На врвот на зеленчукот лежеше парчиња кисела риба. Истурете маринада (малку). Ставете ја во загреана рерна и печете 25 минути на 180 грама.

Рибата е подготвена. Послужете парчиња пастрмка со зеленчук со наводнување на рибата со сок од лимон.

Погледнете го видеото: - Пастрмка на пареа (Мај 2024).