Крем супа со аспарагус, лимоноса и ѓумбир

свеж зелен аспарагус - 600 g,

лимонога - 2 стебла,

супа од зеленчук - 200 мл,

кокосово млеко - 400 мл,

мелен ѓумбир - ½ лажичка,

лимон (сок) - 2 лажици. лажици

мелен црн пипер - по вкус.

Исплакнете пука на аспарагус, излупете во горната третина и отсечете ги тврдите совети.

Лимонога фунта во малтер.

Измешајте ја супата со кокосово млеко, се вари, додадете аспарагус, лимоноса и варете 10-12 минути. Потоа исцедете ја супата преку сито, извадете ја лимоновата трева. Отсечете ги врвовите на пукањата аспарагус, ситно исецкајте го остатокот, вратете се во супата и пирето со блендер.

Зачинете ја чивата супа со ѓумбир и сок од лимон, сол и бибер по вкус. Истурете во чинии за сервирање, ставете ги врвовите на аспарагус на врвот и посипете со мала количина чили и ѓумбир.

Лимоновата трева (или лимоновиот соргум) е составен дел на азиската и карипската кујна: се користи како мирисна зачин со мирис на цитрус во сушена или свежа форма. Обично, свежи стебленца од лимонога се ставаат во зготвена чинија за време на готвењето, а потоа тие се извадени или оставени на чинија, но не и јадат, затоа што тревата е доста тврда.

Покрај супи, солен лимон се користи за подготовка на разни сосови и маринади. Аромата на лимоно-ѓумбир од лимоноса оди добро со живина, месо, зеленчук, риба и морска храна. Соронот од лимон е важна состојка во формулацијата на многу десерти врз основа на кокос и ореви, како и голем број освежителни пијалоци.

Состојките

• 500 грама зелен аспарагус,
• 20 грама свеж ѓумбир, по желба во прав,
• 1 црвен кромид,
• 2 чешниња лук,
• 3 плитки,
• 40 грама путер,
• 1 лимон
• 100 ml концентрирана пилешка супа,
• 200 мл вода
• 2 стебленца лимонога,
• 1/2 лажичка црн пипер или по вкус,
• 1/2 лажичка ситна морска сол или по вкус,
• 1 sprig мајчина душица
• 1 нотка на морско оревче,
• 200 грама крем.

Состојки се за 2 порции. Подготовката трае 15 минути. Willе треба 25 минути да се готви.

Енергетска вредност

Содржината на калории се пресметува на 100 грама на готовиот производ.

Готвење

Исплакнете ја зелената аспарагус темелно под ладна вода. Ако на краевите е малку тврдо или суво, отсечете ги соодветните места. Како што веќе споменавме, пилинг на зелена аспарагус не е потребно. Понекогаш може да биде потребно да се исчисти последната третина. Само погледнете го оној што го имате и одлучете се за ситуацијата.

Сега подгответе ги останатите состојки. Земете ѓумбир, црвен кромид, лук и садови. Излупете ги како и обично и исечете ги на мали коцки. Ве молиме, не кршете лук за да избегнете губење на есенцијални масла.

Земете голем сад со вода за да готвите аспарагус. Земете толку многу вода за целосно да го покриете зеленчукот. Додадете околу 10 грама путер, сол, сок од лимон и аспарагус, исечени на две. Сега гответе, во зависност од дебелината на пука, околу 15 минути.

Додека зелениот аспарагус се готви, земете мал тенџере или чорба и испржете го подготвениот ѓумбир, кромид, црвен кромид и лук со малку масло. Кога кромидот станува златно кафеав, можете да го отстраните од топлината. Пожелно е подготовката на аспарагус и печење да се спроведе истовремено.

Земете 100 мл концентрирана пилешка супа и комбинирајте ја со 200 мл вода аспарагус. Истурете лук, кромид, итн со оваа течност.

Кога аспарагусот се готви, повлечете ги стеблата од водата, отсечете го врвот и поставете ги настрана. Можете да ги исецкате и да ги додадете во подготвениот сос од пилешки залихи, кромид, тесто, ѓумбир и лук. Исечете и додадете лимон.

Зачинете го садот со бибер, сол, мајчина душица и морско оревче, истурете крем и добро измешајте. Зачините можат да се прилагодат на вашиот вкус.

Оставете ја смесата околу 5 минути и потоа измешајте со помош на рачен мешалка или миксер. Претпочитам побрза опција со блендер.

На крајот, додајте ги исечените краеви на аспарагусот како украс, загрејте ги малку и сервирајте со леб со висок протеин. Бон апетит!

Gумбир чизкејк

Gумбир од чизкејк Време за готвење 45 мин. Услуги: 6 Состојки: 100 гр слатки колачиња, 4 лажици. лажици путер, 0,5 лажички ѓумбир, 0,5 чаши сецкано захаросано овошје, 0,3 кг урда, 4 лажици. лажици шеќер, 0,5 чаши крем, 1 лажица масло. лажица брашно, 1 јајце. Метод

Gумбир морков

Моркови со ѓумбир Состојки 600 гр моркови, 150 мл супа од зеленчук, 50 гр корен од ѓумбир, 3 лажици сос од соја, 1 лажица рендана кора од лимон, 1/2 куп цилантро и магдонос, 1 лажичка семе од сусам, 1/2 лажичка семе од кавер, 1 ловоров лист, црвена и

Тиква со ѓумбир

Тиква со ѓумбир Состојки 600 гр пулпа од тиква, 150 мл супа од зеленчук, 50 гр корен од ѓумбир, 3 лажици сос од соја, 1 лажица рендана кора од портокал ,? еден куп зелени cilantro, 1 лажичка семе од сусам ,? лажичка семки од каруа, ловоров лист, црвена и црна боја

Салата од тиква и цвекло со семе од тиква

Салата од тиква и цвекло со семе од тиква

Колачиња од джинджифилово

Колачи од ѓумбир со ѓумбир Состојки: 2 јајца, 600 грама пченично брашно, 180 грама мед, 170 грама путер, 100 грама шеќер, 20 грама сода бикарбона, 10 грама сецкан корен од ѓумбир, мелен цимет и каранфилче по вкус.Подготовка: Се топи во тенџере. мед и шеќер, додадете ѓумбир, цимет и

Gумбир чизкејк

Кукла со ѓумбир Состојки 100 гр слатки колачиња, 4 лажици. лажици путер, 0,5 лажички ѓумбир, 0,5 чаши сецкано захаросано овошје, 0,3 кг урда, 4 лажици. лажици шеќер, 0,5 чаши крем, 1 лажица масло. брашно, 1 јајце. Метод на подготовка Колачињата се распаѓаат на мали парчиња со рацете,

Пилешка супа со пире од супа од компири

брашно, путер, млеко, јајце, пилешко, млеко, јајце (протеини), путер, шампињони, спанаќ или зелен грашок.

дел: Супа од пилешко

Пилешка супа а ла Уихази

пилешко, целер (корен), магдонос, шампињони, црн пипер (грашок), сол, ѓумбир, магдонос.

дел: Супа од пилешко

Супа од печурки со зелка од Пекинг

компири, шампињони, пекиншка зелка, кромид или праз, моркови, растително масло.

дел: Супи од печурки

Пилешка супа со пире од супа од компири

брашно, путер, млеко, јајце, пилешко, млеко, јајца (протеини), путер, шампињони, доматно пире, спанаќ или зелен грашок.

дел: Супа од пилешко месо, пире од супи

Супа од пилешко од аспарагус

пилешка супа, пилешко (бело месо), аспарагус (конзервирана), пченка (разредена со вода), конзервирана пченка (сушено), морска сол, печурки (сецкани), масло од сусам, зелен кромид.

дел: Супа од пилешко месо, супи од аспарагус

Пилешка супа со пире од супа од компири

брашно, путер, млеко, јајце, пилешко, млеко, јајце (протеини), путер, шампињони, спанаќ или зелен грашок.

дел: Супа од пилешко

Пилешка супа а ла Уихази

пилешко, целер (корен), магдонос, шампињони, црн пипер (грашок), сол, ѓумбир, магдонос.

дел: Супа од пилешко

Супа од печурки со зелка од Пекинг

компири, шампињони, пекиншка зелка, кромид или праз, моркови, растително масло.

дел: Супи од печурки

Пилешка супа со пире од супа од компири

брашно, путер, млеко, јајце, пилешко, млеко, јајца (протеини), путер, шампињони, доматно пире, спанаќ или зелен грашок.

дел: Супа од пилешко месо, пире од супи

Пилешка супа со лимоноса

лимонка (стебло), галгант (5 см), кафир лимон, шампињони, домати, тајландски чили, сурово пилешко, кокосово млеко (без шеќер), свеж коријандер за гарнир, сок од вар, сос од риба.

дел: Супа од пилешко

Супа од говедско и шампињон

шампињони, говедско месо, моркови, кромид, квас, павлака, путер, сол, бибер, билки, брашно, јајце.

дел: Супи од говедско месо

Зуо Коги Кук (супа од корејско говедско месо)

говедско, печурки (лустери, шампињони, бели), лук, шеќер, сол, црвена пиперка (земја), билки, кромид, путер, брашно од пченица.

дел: Супа од говедско месо, корејски

Супа од пилешко од аспарагус

пилешка супа, пилешко (варено, бело месо), конзервирана аспарагус (сушени и сецкани), скроб (разредена со вода), конзервирана пченка (сушено), морска сол, печурки (сецкани), масло од сусам, зелен кромид (ситно сецкан

дел: Кинеска кујна, пилешка супа, супа од аспарагус