Француска супа од кромид > Диета за дијабетес

Француска супа од кромид (fr. soupe à l'oignon) - кромид во супа со сирење и крутони. Супите од кромид биле многу популарни уште од античко време. Овие супи биле познати и широко распространети за време на римската ера. Поради достапноста и леснотијата на одгледување, кромидот - главниот производ за правење супа - беше главната храна за многу сиромашни семејства. Модерната верзија на готвење супа од кромид потекнува од Франција во 17 век, тогаш беше подготвена од кора од сушен леб или крутон, супа, говедско месо и малку пржена или цела глава кромид. Супата е украсена со крутони.

Богатата арома на супата не се базира толку многу на супата како на солениот кромид. Во овој случај, sautéing е постапка во која кромидот, полека подготвен, се пржи, стекнува руда златно-кафеава боја. Ова се должи на карамелизацијата на шеќерот содржан во кромидот. Кромидот се супа во рок од половина час, но професионалните готвачи можат да го сторат тоа многу часови, постигнувајќи специфична разновидност на вкусови и вкус на шарм на подготвената супа од кромид извор не е наведен 1064 дена . Честопати, за да се даде супа посебна пикантност, сувото бело вино, коњак или шери се додава на готовиот сад пред да се заврши подготовката, да се засили аромата, а супата да се инсистира во затворен сад пред сервирање.

Супа се подготвува во мали индивидуални делови и често се служи на гостите во истото чинија во кое беше подготвено.

Потекло

| уредување код

Французите имаат легенда дека супата од кромид за прв пат ја подготви кралот на Франција, Луис XV. Една доцна во ноќта, кралот сакаше да јаде и не најде ништо во ловната ложа освен кромид, мала количина путер и шампањ. Тој ги мешаше пронајдените производи, ги вари, и ова беше прва француска супа од кромид.

Друга легенда вели дека супа од кромид била невообичаено популарна на парискиот пазар. Тешки работници и трговци им беа засилени ноќе. Овој обичај беше особено распространет во парискиот кварт Ле Ал, „стомакот на Париз“ (Емил Зола), кој беше срушен во 1971 година. Во деновите на третата република, супа од кромид беше популарна кај гејмерите и се сметаше за најдобар лек за мамурлакот.

Супа од кромид во моментов ја нудат повеќето ресторани во Париз.

Историја и карактеристики на готвењето

Супа од кромид се смета за француско јадење, иако, искрено, беше измислено за време на величието на Римската империја. Сепак, античкиот римски рецепт беше нешто поразличен од денешниот. Таа супа, која сега се служи во најдобрите француски ресторани, беше измислена во Париз, околу крајот на 17 век. Врв на рецептот е карамелизацијата на кромидот. После таквата обработка, садот се стекнува со посебен вкус и арома.

Постои легенда дека авторот на рецептот е кралот Луис XV. Се верува дека монархот, кој еднаш бил на лов, сакајќи да има залак, не пронашол никакви производи во ловната ложа, освен шампањ, застоен леб и кромид. Но, кралот не беше во загуба, туку ги мешаше производите, подготвувајќи ја првата верзија на познатата супа.

Лесно е да се направи француска супа од кромид со користење на класична технологија. Сепак, треба да знаете некои суптилности. Многу важна точка е изборот на кромид. Белиот кромид е идеален. Оваа сорта се разликува од обичниот кромид во помалку суров вкус, содржи повеќе шеќери и минерални соли.

Белиот кромид треба да се пржи долго време, при оваа обработка шеќерот, кој е дел од кромидот, успева да се карамелизира, така што супата стекнува свој уникатен вкус.

Покрај кромидот, ќе треба да ја подготвите супата. Идеално, треба да биде пилешко, ароматично и богато. Но, можете да користите и супа од месо или зеленчук. Последната опција ќе ја претпочитаат вегетаријанците.

За да подготвите крутони, треба да користите багета или обичен бел леб. Сирењето за супа мора да се земе цврсто и секогаш со добар квалитет.

Интересни факти: Емил Зола и неговиот роман „Утробата на Париз“, кој опишува голем пазар на храна во центарот на градот, одиграа значајна улога во популаризацијата на супа од кромид. Тогаш, за појадок се служеше навистина француска супа од кромид, и беше наредена, во никој случај, од аристократите, туку обичните работници на пазарот - движечи, дистрибутери и продавачи на риби, месари. Во раните 70-ти, пазарот беше срушен, но сеќавањето за тоа беше зачувано на фотографии и литература.

Во тенџере супа од кромид

Класичниот рецепт може да изгледа премногу макотрпен, затоа нудиме полесна опција за готвење супа од тенџере.

400 гр. бел кромид
60 гр путер
4 sprigs на мајчина душица
1 литар супа (идеално од плаша, но можете да користите пилешко),
2 парчиња француски леб.

Ние го лупаме кромидот, ситно исечен на четвртини од прстените. Поделете парче масло на 4 дела, поставете во керамички садови. Истурете сецкан кромид во секоја од 4 садови. На врвот на кромидот ставаме спреј од мајчина душица. Ги ставаме садовите во рерна и готвиме на 150 степени за еден час.

Совети! За подготовка на крутоните што се служат со супа, можете да користите секаков вид бел леб.

Ние готвиме ароматична супа со зачини од плаша (или пилешко), филтрираме. Ние користиме месо за други јадења, и ја филтрираме супата. Ние ги вадиме садовите и грозниот кромид, истурете ја супата во нив. Ги префрламе садовите на едниот раб на садот за печење, покријте го другиот раб со хартија за печење или фолија. Ние се шириме на лежерен раб со плетенка. Гответе додека не се обојат кафето. Служете ја супата директно во садови, крекери служеле одделно, истурете ја супата веднаш пред јадење.

Супа од кромид со крерути со сирење и лук

Супа од кромид со кретуни со вкус на сирење и лук се одликува по пикантен и необичен вкус.

500 гр. бел кромид
2 лажици путер,
2 лажици балсамински оцет,
2 лажички кафеав шеќер,
2 штипки морско оревче,
800 мл готова супа,
сол по вкус.

За тост:

2 парчиња бел леб (подобро од вчера),
2 чешниња лук,
2 лажици растително масло,
4 лажици рендано сирење.

Исечете го кромидот во тенки четвртини од прстените. Се топи путерот во тава со дебел ид. Саутирајте го кромидот над тивок оган. Пржете, мешајќи повремено околу дваесет минути. Кога кромидот ќе добие златна нијанса, посипете го со кафеав шеќер и морско оревче, измешајте. Истурете во балсамичен оцет, измешајте и извадете 10 минути со тивок оган.

Подгответе ја супата однапред, можно е од месо или пилешко, или можете само зеленчук. Истурете ја супата во тава со подготвен кромид. Дебелината на супата е прилагодлива по ваш вкус, така што може да се бара малку повеќе или помалку супа. Доведете ја супата до вриење, додадете зачини. Повторно, намалете го степенот на греење и врие 20 минути.

Парчиња леб со растително масло, се шират на сад за печење и посипете со ситно сецкан лук. Печете ги крутоните во рерната додека не се зацрнат. Истурете ја готовата супа во чаши со супи. Го подготвуваме подготвениот лук крутон на врвот и густо го посипуваме со рендано сирење. Може да послужите веднаш, или можете по желба да се печете во рерната, така што сирењето се топи.

Супа од крем од кромид

Супа од кромид од кромид има повеќе нежен вкус од чинија подготвена според традиционалните рецепти.

250 гр бел кромид,
30 гр путер за пржење и малку повеќе за облекување на готовата супа,
4 лажици крем
1 лажица брашно
1 литар млеко
морско оревче, сол и бибер по вкус.

Се топи путерот во тава со густо дно. Ситно исецканиот кромид ставете го во маслото и пржете на тивок оган додека кромидот не стане златен. Посипете со морско оревче и брашно, измешајте и пржете околу пет минути. Истурете млеко во супата и гответе, мешајќи 15 минути. Зачинете ја супата по вкус со бибер и сол. Зачинете ја готовата супа со крем и промешајте.

Супа за слабеење кромид во бавен шпорет

Супа за слабеење со кромид нема никаква врска со традиционалната француска супа. Всушност, тоа е супа од зеленчук варена на вода. Тој е нискокалоричен, но добро заситува. Покрај тоа, авторите на диетата тврдат дека јадењето таква супа е можно без ограничувања на волуменот. Ние готвиме едноставна супа од кромид во бавен шпорет.

6 големи кромид,
1 мала глава зелка,
2 пиперки,
1 среден куп зеленчук од целер,
1 морков
4-6 домати
свежи билки по вкус.

Како да направите француска супа од кромид - класичен рецепт

Потребно е многу време и напор да се готви француска супа од кромид, но резултатот е достоен за тоа. Се должи на долготрајното лаење со путер над тивок оган кромидот да стекне пријатен сладок и кремаст вкус.

За класично порција, исто така ќе ви треба багета, малку лук и рендано тврдо сирење.

Состојките

Кромид - 1 кг.
Путер - 50 гр.
Брашно - 1 лажичка
Суво бело вино - 1/2 чаша
Вода - 800 мл.
Крем сирење - 100 гр.
Пакет зеленило
Ловоров лист
Грашок од црн пипер.
Сол

Готвење

Чекор 1

Исечете го кромидот по тенки ленти, колку е потенки, толку е благ вкус.

За да не плачете при сечење, треба да го спуштите ножот под ладна вода, периодично повторувајќи ја оваа акција. Исто така, ќе помогне и гума за нане.

Чекор 2

Се топи путерот во длабока тава, каде што ќе се собере целиот кромид.

Чекор 3

Затворете го тенџерето со капакот на кромидот, намалете ја топлината на медиум, мешајте на секои 10 минути. Време на кромид што подлегнува на 1 час. За ова време, тој ќе даде максимална количина на сок и се преполови во големина.

Следно, извадете го капакот и продолжете со пржење на кромидот уште 1 час, додека не се испари целиот сок и не се апсорбира маслото. Сепак ќе изгуби волумен. Ако после тоа кромидот не вкуси сладок, тогаш 1 лажичка шеќер нема да му наштети.

Чекор 4

Додека кромидот е пасивиран, треба да готвите супа. За ова, во 800 мл. Еден куп зеленчук се додава во врела вода, неколку грашок црн пипер, ловоров лист се спушта по 10 минути.

По уште 5 минути, тие извлекуваат сè од тавата и истураат ситно сирење во коцки. Треба целосно да се раствори, така што коцките треба да бидат што е можно помали.

Чекор 5

Кога кромидот се готви, се меша со брашно и бело вино. Останете на оган, мешајќи додека алкохолот не испари, што може да се разбере со мирис.

Чекор 6

Супа од сирење се истура во кромид и се остава да зоврие. Гответе еден час на тивок оган, додајте сол по вкус на крајот на готвењето.

Исто така, класичниот рецепт за супа вклучува сервирање на чинија со специјални луто за лук. За ова, крутоните се прават од багета, се сушат во рерната и се нанесуваат со лук. Крутоните се додаваат во подготвената француска супа од кромид и попрскана со рендано сирење.

Треба да го јадете во првите 15 минути по готвењето, додека супата е сè уште жешка, тогаш неговиот вкус е најизразен.

Совети за готвење за вистинска, класична француска супа од кромид

- Колку што не би сакал подолго да уживам во вкусот, чини едно време да се готви супа од кромид на француски. Кога повторно се загрева, убавоста се менува значително.

- За подготовка на француска супа од кромид, најдобро е да користите бел кромид. И покрај фактот дека црвената има помалку остар вкус, таа не е погодна за готвење. Кога ја користите, супата стекнува непријатна кафеава нијанса.

- Путерот мора да биде со висок квалитет и свеж. Земете масло од најмалку 82,5% маснотии.

- Белото суво вино може да се замени со коњак или пристаниште, со што се намалува количината.

Супа од кромид - класичен рецепт

Состојки: 1 литар супа од зеленчук, 5 големи лажици масен путер, килограм кромид, половина багета, свежо мелен црн пипер, 130 гр полу тврдо сирење.

Супа од кромид е густа, ароматична, вкусна и затоплување.

Со цел класичната супа од кромид да испадне да биде навистина вкусна и ароматична, сецканиот зеленчук ќе треба да се испече најмалку 20 минути. Затоа, мора да бидете трпеливи.
Сите кромид се сечат со најдобрите полу-прстени и се поставени во тава со дебело дно, во кое веќе се наоѓа стопен путер.
Зеленчукот се готви до карамелна златна боја со постојано мешање со шпатула.
Супата се загрева и се истура во готовиот кромид. Прво, се додава само 1 чаша течност. Треба да почекате додека не испари од масата и само тогаш додадете го остатокот од супата.
Третманот треба да биде доста густ.
На крај, се додаваат сол и бибер.

Се сервира со крцкави парчиња багет и рендано сирење.

Како да се готви за губење на тежината?

Состојки: голем бел кромид, 1 лажица масло. лажица растително масло, половина литар супа од зеленчук, мал морков, сол.

Кромидот ситно се сецка и се пржи во растително масло, на дното на тавата. Следно, готовиот зеленчук се пренесува во тенџере со глина, заедно со парчиња излупени моркови.
Солена супа се додава во садот, по што се става во рерната. На минимална температура, тенџерето ќе проanguири 100-120 минути.

Служена супа за слабеење со кромид со парчиња сушен леб од жито.

Традиционална супа од француски кромид

Состојки: 730 мл супа од месо, 4 глави кромид глави, 160 мл бело вино (суво), 80 гр полу тврдо сирење, 60 гр путер, мали. лажица пченично брашно, 2-3 чешниња лук, мала багета, сол, мешавина од пиперки.

Вкусот на супата воопшто не е кромид!

Кромидот се ослободува од лушпата, по што се сече на најтенкиот полу-прстени. Тој оди да готви во тава со стопен путер.
Кога парчињата зеленчук почнуваат да се здобиваат со златна нијанса, кршен лук се испраќа до кромидот.
Заедно, производите се проследуваат уште 6-7 минути, по што се истура брашно до нив. Оваа состојка ќе додаде лесна кремска нијанса во садот и ќе ја направи повеќе униформа.
Истурете во супа. Потребно е добро да се мешаат компонентите, така што нема да останат грутки од брашно.
Во супата се додава вино. Во оваа фаза, смесата може да биде бибер и сол.
Под капакот на најмалиот оган, садот ќе про lира околу половина час.
Багетата се сече на дебели парчиња и се истура во тостер или на кој било друг удобен начин.
Сирењето се нанесуваат грубо.
Подготвената супа се истура во тенџере отпорен на топлина. Сувиот леб се става на врвот и сирењето се распаѓа. Од сортите леб, најдобро е да изберете циабта или француска багета. Нивната посебна структура совршено апсорбира течност, но не се претвора во каша.

Со сланина и фета сирење

Состојки: 5-6 компири, 1 литар супа од зеленчук, 2 табели. л путер, 1 лажиче. мудрец, колку мелена мајчина душица и мајчина душичка, 4-5 парчиња сланина. 4 големи бели кромид, 180 гр солено фета сирење, сол.

Ситно исецканиот кромид се пржи во стопен путер. Парчиња зеленчук мора да се готват додека не ја променат бојата и не станат златни. Мудрец и парчиња сланина се испраќаат да пржеат. Готвењето продолжува сè додека месната компонента не е крцкава.
Коцките компири се варат во 2-2,5 литри вода сè додека не се тендер. Омекнат зеленчук директно во тавата се претвора во пире со преостанатите зачини. Масата е солена.

Течен пире од компири се сервира на масата со пржење кромид и сланина. На врвот на секоја порција се поставени парчиња фета сирење.

Супа од кромид пире - едноставна и вкусна

Состојки: килограм кромид, 1 литар супа од говедско месо со зеленчук, 120 мл тежок крем, 2 големи лажици брашно, нотка шеќер, сол, свежо мелен црн пипер.

Супа од кромид пире е многу едноставно јадење.

Кромидот се лупи и сецка многу ситно. Потоа се става во тава со какви било маснотии, солени и задушени додека не се меки со повремено мешање.
Брашно, шеќер, свежо мелен пипер се поставени во тавата.
По темелно мешање, можете да го пренесете пржењето во тава со врела супа. Со слаб вриење, идната супа се готви околу половина час.
На самиот крај на готвењето, маснотииот крем се истура во садот. Масата се маси со блендер за рака. Наместо крем, можете да користите крем сирење.

Избор на кромид за супа од кромид

За да ја направите супата навистина вкусна, треба особено внимателно да и пристапите на технологијата за готвење на самиот кромид, бидејќи вкусот на садот зависи и од ова. Не секој кромид е погоден за правење на оваа супа. Треба да биде слатко, па затоа е подобро да се земе бела сорта. Пржете го кромидот додека мешајте на тивок оган додека не се претвори светло кафеава боја. Кромидот не треба да гори. Ова е многу важно! Ми требаа околу 40 минути за да ја завршам оваа операција.

Карактеристики на готвење супа од кромид

Супата најдобро се користи месо (говедско месо), а во отсуство на пилешко месо. Тој мора да биде силен. Багетата земете свеж, порозен и крцкав, можете да пре-печете според нашиот рецепт. Со оглед на сите овие нијанси, нема да има проблеми со понатамошна подготовка. Оваа супа се служи топло.

Ако ви се допаѓа вкусот на пржениот кромид, обидете се да направите пита со кромид.

Супа од кромид - класичен француски рецепт

Супа според овој рецепт, иако е класичен француски, но е поедноставена опција. Малку пониско ќе се запознаете со посложениот состав на состојките и малку поинаков во подготовката. Во меѓувреме, обидете се со оваа.

Состојки

Пилешки залихи (или вода) - 1 L
Кромид - 4-5 парчиња.
Брашно - 1 лажица без слајд
Путер - 100 гр
Долг леб (или багета) за крутони
Сол, црн пипер - по вкус
Залив лист - 1 ЕЕЗ.
Сирење - 100-150 гр

Готвење:

1. Излупете го и исецкајте го кромидот на половина прстени. Ставете путер во тенџере и стопете го на тивок оган. Потоа натопете го исецканиот зеленчук таму и измешајте така што сето тоа е подмачкано. Потоа затворете го капакот и врие 25-30 минути исто така на тивок оган.

2. Следно, додадете брашно и промешајте. Истурете ја зовриената пилешка маса или само водата следната. Доведете до вриење и гответе на средна топлина 25-30 минути. 5 минути пред крајот на подготвеноста, ставете ловоров лист во супа, сол и бибер.

3. Додека нашата чорба се готви, подгответе крутони. Две парчиња леб или багета се потпираат на една чинија. Парчињата може да се пржат во тава со растително масло од обете страни. Може да ги исушите и во рерна, микробранова печка или во тостер. Изберете кој било метод погоден за вас.

4. Истурете ја готовата супа во отпорни на топлина плочи или садови. Посипете рендано сирење нагоре на груб ренде. Потоа ставете две парчиња крутони и повторно посипете сирење на врвот.

5. Ставете ги плочите во загреаната рерна 5 минути за да го стопете сирењето правилно. После тоа, повлечете, посипете ја супата со какви било билки и продолжете на вечера. Треба да го јадете топло. Садот излегува многу мирисна, лесна, но задоволувачка.

Правиот рецепт за супа за слабеење со кромид со крем сирење

Ако сте загрижени за вашата фигура, тогаш овој рецепт е токму за вас. Ставете ја оваа супа во вашата диета; многу добро гори маснотиите. Подолу се уште неколку рецепти во исхраната за губење на тежината што можете да ги видите.

Состојки

Кромид - 6 парчиња.
Меко крем сирење - 4-5 лажици
Растително масло
Сол по вкус
Шеќер - 1 лажица
Мешавина на пиперки
Италијански билки

За супа:

Вода - 1-1,5 литри
Комплет пилешка супа
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.

Готвење:

1. Прво треба да готвите супа. Истурете вода во тава. Ставете го пилешкото, излупениот морков и кромидот право во лушпата (прво измијте го). Додадете неколку италијански билки и мешавина од пиперки. Ставете ја тавата на оган, доведете ја водата до вриење и извадете ја добиената пена. Следно, потопете додека не се зготви. Со време е околу 1 час.

2. Исечете го кромидот на коцки и ставете го во тава со растително масло. Додадете малку вода и врие 20 минути под капакот на тивок оган. Потоа додадете шеќер и продолжете да вриете уште 10 минути.

3. Кога супата е доволна да зоврие, исцедете ја преку сито во друга чинија. Можете да користите пилешко и моркови по ваша дискреција, и можете да го фрлите кромидот. Во секој случај, тие повеќе нема да бидат потребни во нашиот рецепт.

4. Додадете го стопеното сирење во врелата супа и добро измешајте за да се раствори добро. Сол, пренесете го задушениот кромид таму и гответе на средна топлина 20 минути. Истурете ја подготвената супа од кромид во чинии и додадете свежи билки за поголем вкус. Може да ставите и крекери.

Француски пире од кромид со сирење и крутони

Овој рецепт е погоден за оние кои не можат да јадат кромид во вообичаена форма. Во овој случај, направете едноставно пире од супа. Благодарение на модерните асистенти во кујната, ова се прави за 1 минута.

Состојки

Кромид - 3-4 парчиња.
Крутони (крекери) бел леб - 1 чаша
Растително масло
Секоја супа од месо (или вода) - 1 литар
Преработено сирење - 3 парчиња.
Шеќер - 1 нотка
Сол по вкус

Готвење:

1. Загрејте ја тавата и истурете доволно растително масло. Ставете го кромидот исечен со кромид и промешајте, така што сето тоа подмачкано. Додадете нотка шеќер. Ова е направено така што станува златно кафеава. Ставете го кромидот додека оваа состојба, под затворен капак, на тивок оган околу 30 минути или повеќе.

Бидете сигурни да го промешате и во никој случај не дозволувајте да гори.

2. Пренесете го во зовриена супа или вода. Сол по ваш вкус, можете да ги додадете и вашите омилени зачини и зачини. Ставете ги кретуните таму, измешајте и гответе на тивок оган, под затворен капак, 15 минути.

3. Извадете го тенџерето со супа од оган. Додадете го преработеното сирење на неа и, со помош на потопен мешалка, доведете сè во состојба на пире.

4. Послужете го готовиот пире од супа на масата со крекери. Можете исто така да додадете свежи билки. Садот ќе биде многу мирисна, срдечна и вкусна.

Видео за тоа како да се готви супа од кромид со вино дома

Како што беше ветено погоре, ви презентирам вистинска француска супа со целиот нејзин едноставен и, во исто време, необичен состав. Откако ќе го пробате ова ремек дело, ќе се чувствувате како вистински буржоа. Погледнете го овој видео рецепт за да ги разберете сите суптилностите на нејзината подготовка.

Состојки

Кромид - 1,5 кг
Лук - 3-4 чешниња
Путер - 50 гр
Брашно - 1 лажица
Супа од месо - 1,5 л
Суво бело вино - 200 мл
Сол, бибер - по вкус
Коњак или Калвадос
Леб
Тврдо сирење

Сега ги знаете сите тајни на оваа софистицирана супа. Пробајте го и уживајте во вкусот на вистинска Франција. Beе бидете воодушевени од него.

Едноставен рецепт за супа од кромид со компири

Ако не сакате да јадете еден кромид, тогаш во супата може да се додаде и друг зеленчук. На пример, компири. Јадењето ќе испадне уште позадоволувачко и вкусно.

Состојки

Кромид - 2 парчиња.
Путер - 25 гр
Компир - 4 парчиња.
Коцка супа - 1 ЕЕЗ.
Вода - 1-1,5 литри
Сол, бибер - по вкус
Залив лист - 1 ЕЕЗ.
Цврсто сирење - 100 гр

Готвење:

1. Прво подгответе ги сите производи. Исецкајте го кромидот ситно. Излупете ги компирите и исечете ги на средни коцки. Сирењето рендаме на груб ренде.

2. Се топи путерот во тава со дебело дно. Потоа ставете го кромидот таму и измешајте го додека не биде златно кафеава (дури и малку кафеаво).

3. Потоа ставете ги компирите таму. Пржете малку, само неколку минути. Потоа истурете вода. Додадете сол, бибер и ловоров лист. Затворете го капакот и гответе 20-30 минути по вриење.

4. Истурете ја подготвената супа во чинии, додадете го ренданото сирење таму и промешајте. Иако сирењето може да се додаде во садот за садот. Нема голема разлика.

Слабеење супа од целер од кромид

Па, дојдовме до следниот рецепт за слабеење, кој можете да оставите нота за себе и периодично да готвите. Особено ако сте диета со кромид.

Состојки

Кромид - 400 гр
Стебленца од целер - 300 гр
Домати - 300 гр
Бела зелка - 350 гр
Слатка пиперка - 400 гр
Сол и зачинете по вкус
Вода - 2,5 литри

Во оваа супа, само 110 Kcal на 1 литар и огромна количина на витамини.

Готвење:

1. Измијте го целиот зеленчук, исечете ги на мали парчиња или julienne и ставете во тава. Истурете го зеленчукот со вода, сол и додадете зачин.

2. Ставете тенџере зеленчук на шпоретот. Доведете ја водата до вриење и варете ја 15-20 минути. Во принцип, после тоа веќе можете да го јадете.

3. Ако не можете да јадете толку огромна количина кромид, тогаш едноставно рециклирајте ја со блендер за рака. И тогаш добивате светло пире од супа од зеленчук за слабеење. Ова јадење може да се јаде и ладно и топло. Во зависност од вашиот избор.

Видео рецепт за вкусна супа од кромид крем

Обидете се со друга вкусна супа од кромид крем. Во овој рецепт, сите состојки се исклучиво вегетаријански, вклучително и крем со сирење. Ако ова не ви е важно, тогаш заменете ги овие производи со обични и достапни.

Состојки

Кромид - 5-6 парчиња.
Лук - 2 чешниња
Сол, бибер, провансалски билки - по вкус
Маслиново масло - 5 лажици
Крем од овес NeMoloko 12% - 250 ml
Крутони
Сирење

Готвењето на оваа супа, како што видовте, е прилично брзо. Но, излегува многу вкусно. Не плашете се да експериментирате и обидете се да воведете нешто ново во вашата исхрана.

Диетална кромид супа со зелка

Сакам да ве запознаам со уште еден диетален рецепт за слабеење. Постојат само четири состојки плус вода. Сол и други зачини не се вклучени. Да не речам дека највкусната супа. Но, што да се прави, убавината сепак бара жртва. Готвењето на ова јадење бара минимално време.

Состојки

Кромид - 700 гр
Зелен грав - 100 гр
Слатка пиперка - 100 гр
Зелка - 200 гр
Вода

Готвење:

Исечете го кромидот во која било форма, како сакате. Јас обично се сече на мали коцки. Ставете во тава и поминете 2 минути.
Исецкајте ја зелката и пресечете ја слатката пиперка на коцки или мала слама. Ставете ги во тава. Испратете го зелениот грав таму.
Наполнете со вода и ставете на оган. Откако ќе зоврие додадете го кромидот таму и гответе заедно 5 минути.

Оваа супа е многу погодна за постите денови. Јадете го во текот на денот, дополнително да пиете вода до 2 литри. Други пијалоци на овој ден не се обезбедени.

Затоа, те запознав со сите рецепти од супа од кромид што ги знам. Се разбира, ова е далеку од сите, а некои домаќинки го готват со додавање на месо или печурки. Ова е прашање на вкус. И како што ветив, ви донесувам 7-дневно мени за слабеење што можете да го зачувате за себе и да го користите.

Тоа е сè за денес. Се надевам дека моите рецепти ќе ви помогнат и ќе ги додадете во вашата диета. Ваквите супи ќе одат особено добро во текот на летото, кога има топлина и не сакаат да го преоптоваруваат стомакот.